茶

　　我平時很喜歡喝茶，一個人找一處環境幽雅的地方，將紛煩的世事暫時拋開，放鬆整個身心，細細地品位茶香，感受先苦後甘的漸變在舌喉間的迴旋。那種一下子就可以超脫九霄雲外的感覺真是讓我迷戀呢。

　　所以我每次喝茶都那麼投入，甚至變得挑剔。

　　下雨的涼夏，我會一大早趕到望江樓上，佔了靠江樓角的位置，等小妹兒用鮮開水衝進蓋碗，看嫩綠的茶葉上下起伏舞蹈，抬眼望去，屋檐的雨水滴滴答答的墜落，薄薄的雨霧縈繞在江面上，心裡的煩惱也隨那江水遠逝而去。這樣的心境最好是用綠茶來表達，再恰當不過了。

　　有時下午也會去喝茶，若是在府南河邊的露天茶攤上，泡上一碗茉莉花茶，看周遭打牌聊天的茶客，還有穿梭其間的小販，賣豆花兒的，打麻糖的，掏耳朵的，捶背按摩的，運氣好還可以碰到玩雜耍，畫糖畫，捏泥人的呢。當然形形色色的算命先生絕對會有。市井生活的恬靜和淡泊如茉莉花的清香陣陣襲來，這又何嘗不是人生一樂呢。

　　最多喝茶的時間都在晚上，我願意到一家古色古香的正宗的台灣茶藝館，未落座，絲絲如扣，玉盤落珠的琴瑟之聲就將你身上的風塵和俗氣擋在了門外。這裡請的琴師據說都是德藝雙修的老者，來這裡演奏不為了掙錢，自娛自樂順帶覓三兩知音而已。樂器或琵琶，或古箏，或古琴，或二胡，選曲皆為古典名作，千百年承繼下來的旋律如琴師額頭歲月的刻痕，給人悠遠又深刻的心靈撞擊。

　　木地板上墊個毛絨墊子，寬衣坐定，就有身着唐服的點茶小姐含笑走來，因是熟客，僅輕聲問候一句：還是一個人嗎？就點頭準備去了。我在這個茶藝館只喝功夫茶的，茶葉都是一次買下存放在這裡，茶具也是個人專用，因貼着有客人姓名的小標籤，決不會混淆了。

　　茶几是全實木的，寬大整潔，旁邊的酒精爐上早燒好了新鮮的開水。不一會兒，服務小姐就捧來了茶具茶葉，按講究鋪設在面前。我都自己動手來泡，燙杯，洗茶，沖泡，一套繁瑣的程序走完，接下來就開始品茶了，台灣的功夫茶藝和福建的略有不同，得先用專門的聞香杯湊在鼻前，雙手緩緩地搓擦杯身，濃香的茶味如萬靈的鎮定妙方，把心緒調整得平靜如水。再捧了飲杯，將杯中橙黃的茶水一口包進，舌尖輕輕轉動，徐徐咽下，我早已魂動九天，不知身在何處了。

　　其實，好的朋友也如同品茶一般，值得用心去感受。有些朋友可能會象泡了很久的茶，早已淡無茶味，只是一杯清水，你平時都不記得他的存在，但在內心的深處，他早已和你魂靈交織，不可分離了。這樣的朋友是為知己啊。