食品市場營銷策劃書

　　4、貨物往來，款資往來每月報表。

　　(九)渠道促銷：

　　1、終端促銷：專職、兼職導購員同時上，在兼職的對象選擇上重點以優秀營業員、櫃組長、其他不是競品的業績優秀的導購員為主，進行每盒返利。具體操作時，終端業務員應建立完整的藥店管理檔案和導購員檔案，每家藥店的專、兼職人員由所負責區域的業務代表確認完整的盒數后，在下一個月的月初與其結算。每周定期在一些大型終端開展系列促銷活動，加強與終端的溝通促進銷售。

　　2、促銷特價：通過特價促銷全力推薦產品，拉動消費者的需求，強化終端的推廣滲透力。這需要總公司的政策。

　　3、定期策劃一些大型促銷、公關活動支持終端，擴大公司的影響。

　　4、以禮盒包裝、組合銷售的形式進行推介。根據功效組合套餐。

　　5、終端維護：

　　1)維護好軟終端就是讓導購員、營業員、店面經理、諮詢醫生等能積極地為消費者推薦公司的產品，這就要求終端業務員要在情感上加強與他們的聯繫、溝通，將他們當朋友看待，定期組織店面經理、營業員和公司業務員開展聯誼活動。

　　2)硬終端就是要做好產品形象箱、折頁、宣傳畫、促銷品管理、產品擺放等工作，同時還要做好終端監控工作，確保市場部的高效運轉。

　　（十）致力於中產階級人群。

　　在保健品市場，好策劃着重於能否解決目前普遍存在的市場信任危機，尤其是針對見多識廣、滿有智能的中產階級。

　　1、要重點定位。中產階級說：“買保健品？當然選國外產品！”中國中產階級的崛起，對品質生活的要求產生了龐大的健康品消費量，因此才會有像安利紐崔萊這樣的保健品公司在中國營業額的突飛猛進，以121億元之巨佔領中國保健品消費的1/4。據某市場調查公司統計，在100個購買保健品的中國人中，大約有15人購買進口保健品。而主要的消費者還是中產階級的人群。我們要很好利用中產階級對進口品牌的信賴，做好雙心牌保健食品的營銷文章。

　　2、要誠心打動。在保健品營銷上有一個講法：意思是在做銷售推廣時一定要把人們忽悠得由理性變得不理性，這樣消費者在衝動之下，才會迫切地從口袋裡掏錢購買。然而中產階級們卻不是這樣，他們不會輕易被說服，除非給他們足夠的理由。

　　剛強的中產階級也一定有可以被打動的軟弱之處。不管他們承認與否，疲勞正在成為他們生命的暗傷，當然最重要的是，產品對於解除體力腦力疲勞確實要有顯着的效果。雙心牌保健食品就是針對體力腦力疲勞，強健心臟、疏通循環作用的。

　　3、要關注弱點。事業要成功，身體是關鍵。不適、倦怠、焦慮、疼痛，乃至疾病，使我們不得不停下匆忙的腳步，關照一下疲憊的肉體，就算是鐵人也不得不承認：人類比自己想象的更仰仗肉體。不管你的態度如何，在某個人生拐點，保健品勢必會進入你疲勞的生活中。中產階級人群，尤其是一些企業家，繁忙的工作、疲憊的身心、壓抑的精神是他們大多出現亞健康，三高、脂肪肝、視力改變等等。雙心牌保健食品就是針對這些狀況來關愛他們的。

　　4、要建立信任。在保健品領域，每消費4元錢就有1元是投向安利公司的。這其中很大一部分比例是中產階級消費掉的。原因幾乎一致：作為佔據全球營養保健品市場最大份額的安利公司，其紐崔萊品牌堪稱世界NO、1，從產品質量到消費親和度確實表現優質。目前如新、康寶萊、健美生、倍健在華的銷售額均以超過10%的速率逐年遞增。而作為德國知名品牌的雙心牌保健食品在中國幾乎還是一個空白。我們要在中產階級人群中宣傳推廣該產品。我們必須得誠懇一些，告訴人們雙心品牌的事實如何，建立信任，然後才能期待市場步入良性循環。

　　5、要面對未來。營銷隊伍能否面對市場大潮的淘洗？企業能否忍受某一段時間內投入產出可能出現的失衡？如果1個半月市場啟動達到1∶1、2以上，檢驗了產品和策劃沒有太大問題之後，全國市場的複製將要面臨管理上的考驗。允許失誤，總結教訓，重新開始。要有耐心，相信品牌，相信市場，相信自己的能力。目前先從省級市場做起，這個市場不一定要做得很成功，它主要是一個檢驗性的市場，一方面檢驗策劃，另一方面暴露隊伍當中存在的問題。既然致力於中國中產階級這部分人群，便要有更多的投入和耐心。經濟學家分析，在未來幾年之內，中國健康產業將出現井噴現象，中國中產階級將成為健康品消費的主力軍，相信這並不是空穴來風。對於中國保健品市場，我們在努力開發雙心品牌的同時，也需要更多的同類產品進入中國市場，共同推進中國健康產業進步。

　　(十一)廣告策略：

　　1、宣傳策略：根據目前公司的實際情況，通過對媒體的有效整合，以最少的投入最大限度地針對目標消費者進行宣傳，將雙心牌天然保健食品這個品牌牢牢植根於消費者心中。採取電台廣告與報紙、促銷、網絡相結合的廣告宣傳方式，立體全面的影響消費者，擴大知名度。

　　我們不贊成腦白金這樣的廣告宣傳模式，但也要借鑒其家喻戶曉的效果。現代的社會沒有廣告的宣傳就形不成品牌的效應，不可否認廣告宣傳的作用，但也不用完全依賴廣告。

　　2、宣傳原則：整合性、統一性、專業性、集中性

　　3、獨特的銷售方法，讓已使用者現身說法，強健心臟、疏通循環。要借鑒安利紐崔萊的一些有效方法，積極推動原有消費者針對我們產品的有效性進行宣傳。

　　4、廣告宣傳應遵循市場差異化原則，加大促銷力度以推動市場提高銷量，其中投入小實效大的促銷活動應貫穿始終，以免廣告投放造成浪費，銷量起不來的不利局面，使市場啟動期過慢，資金壓力增大。

　　5、宣傳媒介：廣告發布以軟廣告為主，硬廣告為輔。

　　6、主題公關活動：通過主題活動加大產品的市場推廣力度，同時也要運用獨特新穎的手法從眾多的競爭對手中脫穎而出，如：人大政協的贈送活動；關心企業家活動等等，加大雙心牌天然保健食品的宣傳面。運用好節假日這個中國獨特的時段，讓各階層的人易於接受的禮品出現在大家彼此親朋好友的拜訪中。

　　公關是獲取營銷資源的有效手段，擁有營銷資源，就擁有市場競爭的主動性，在市場開拓中，就可以少花錢，辦同樣的事，讓企業有良好的外部發展環境。

　　七、雙心牌天然保健食品浙江代理計劃

　　1、成立浙江的代理公司。為加強對銷售隊伍的管理，統一規劃浙江的銷售市場，積極拓展營銷業務，有必要成立浙江的公司，業務上接受北京奧斯維德的指導和管理，經營上相對獨立。公司首先招聘有一定經驗的人員開展招商活動，並儘快擁有直銷人員，為產品進入市場做開發準備。

　　2、開設示範作用的專賣店。儘快在杭州、麗水開設專賣店，統一規劃，統一管理，起示範作用。然後以此為標準，示範拓展市場。

　　3、儘快進入原有的知名保健品商店。通過關係，儘快的先在省醫保旗下的幾個保健品商店設立專賣櫃，以樹立信心，開拓其他保健品商店、藥店、超市等設立專賣櫃。

　　4、積極努力開展直銷活動。通過北京總公司葉海傑董事長的知名度和人脈，針對行政事業單位、社會團體、企業等進行推介和宣傳，提高雙心品牌的知名度。深入社區、醫院、敬老院等開展產品宣傳和促銷活動，讓各階層，尤其是中產階級對雙心品牌的知曉率和認可程度，接受我們的產品。

　　5、策劃製作宣傳冊、宣傳畫等，制定統一的宣傳措施，必要時請專業人員製作動畫片，以動漫形式宣傳我們的產品。

　　6、計劃今年內未來的三個季度的時間內，能在全省大部分的地級市能有專賣店出現，或者能進入保健品店、藥店、超市等能有專賣櫃。

　　7、建立營銷和直銷隊伍，並統一進行培訓。

　　食品市場營銷策劃書（二）

　　一、市場策略規劃

　　1、市場狀況：是指主要競品的市場佔有率，市場容量，消費現狀和變化趨勢等。

　　2、消費需求：主要是指消費者對產品的需求。如消費者對產品的概念、利益點、功能、價格、包裝、購買方便性等方面的需求及變化方向，這是提煉產品賣點的重要依據之一。

　　3、競爭狀況：競爭對手的營銷策略分析以及主要競品在全局市場和區域市場的強弱對比情況。

　　4、本品現狀：本品的市場位置、銷售狀況，在各區域市場的優劣勢以及在各個營銷環節的優劣勢。

　　5、存在的問題及原因：本品處於現在的市場位置是哪些因素造成的，存在哪些制約市場發展的營銷短板。

　　6、市場機會：通過對市場狀況、消費需求、競爭狀況等多方面的比較分析，找出實現企業及各產品未來市場增長的機會點。

　　7、市場策略：從策略的層面為企業規劃市場，如市場目標，市場定位，市場重心和區域市場的選擇，與主要競品的競爭策略等。

　　二、產品線規劃

　　1、品類架構：產品線完整的平面架構圖，包括產品的品類、品牌以及品牌下面的每一個單品。

　　2、產品定位：產品所要佔據的，區別於主要競品的，有競爭力的市場位置，是各產品規劃的重要環節。

　　3、目標市場：產品重點進入的市場領域，並且在這一領域最大限度滿足目標消費者的需求，與競品爭奪消費資源。

　　4、價格定位：產品價格在市場中的位置，包括所有產品價格在各自市場所處位置及各單品的具體定價。

　　5、產品訴求：產品訴求就是產品能給消費者帶來的利益點或賣點，一般可以分為感。

　　性訴求和理性訴求兩種。

　　6、廣告口號：廣告口號，即廣告語。就是把產品利益點中最能觸動消費需求的部分。

　　用形象生動的語言表達出來，增加產品的吸引力和消費者的記憶度。

　　7、產品形態：企業各類產品分別適合目標消費者使用的相應形態。產品形態確定的主要依據首先是方便消費者使用，其次是競爭需要。

　　8、產品包裝：產品外在形象的重要組成部分，主要指產品包裝的文字、圖案、色調、形狀等要與產品的定位、訴求協調一致，在終端貨架上要有足夠的視覺衝擊力。

　　三、渠道規劃

　　1、渠道模式：企業建立銷售通路的方式。如:是採用代理制、分層經銷形式還是專賣店形式，以及各種渠道模式設置中間商的層級與方法。

　　2、通路長度和寬度：通路長度是指銷售渠道重心上延和下沉的空間。從直轄市到鄉，企業涉入哪些層級。通路寬度是指在同一層級的渠道，企業銷售終端類別的多少。

　　3、經銷商的選擇：根據渠道模式和通路長、寬度的設置，確定經銷商的數量和選擇標準。

　　4、銷售政策：是指企業與各級經銷商的合作方式。如企業對經銷商在前期鋪貨、運輸、終端維護、宣傳、扣點、返利、結算等方面的相關政策。

　　四、廣告規劃

　　1、廣告創意：廣告的表現方式。用畫面、文字、音樂等來表現品牌和產品的特點。

　　2、廣告語：廣告語就是把品牌、產品中最能觸動消費需求的部分用生動的語言表達出來。

　　3、廣告預算：預計某個時期總共需要投入的廣告費用。

　　4、投放媒體：廣告發布的媒介。

　　5、投放區域：確定在哪些區域投放廣告，以及各區域市場的投放量。

　　6、投放組合：主要是指投放媒體類別和投放市場區域的組合。

　　7、效果評估：對廣告創意、投放組合和廣告效果的綜合評價。

　　五、終端與促銷規劃

　　1、終端選擇：選擇產品進入終端的類別、數量及方法。

　　2、終端陳列：產品在貨架上（普通貨架、堆頭、端架）的陳列標準，如陳列位置、面積、形狀和數量等。

　　3、終端導購：安排專門的銷售人員在終端為顧客介紹產品的賣點和食用方法，吸引消費者購買。

　　4、終端理貨：對終端貨架上被消費者在購買過程中挑亂的產品按陳列標準進行梳理， 對快售完的產品及時安排補貨等。

　　5、終端展示：除了產品基本陳列外，還需要一些宣傳品如POP、圍裙、橫眉、展示牌等來共同營造良好的賣場氛圍。

　　6、終端促銷：廠家或經銷商針對消費者就某些或單個產品進行的特殊銷售促進活動，如打折、降價、賣贈、有獎銷售等。

　　六、銷售體系規劃

　　1、銷售體系架構：是企業自身的銷售組織結構。如在區域市場是建立分公司還是辦事處；各大區、省區及以下各級銷售組織的劃分、規模等。

　　2、各級銷售組織的職能：各級銷售組織的人員構成、作用、銷售任務及其它相應的各項職能。

　　3、銷售隊伍的培訓：企業對各級銷售組織的各類人員分別進行相關營銷知識與技能培訓的內容與方式。

　　4、銷售組織與經銷商的關係：明確各級銷售組織與經銷商的職能劃分，形成企業銷售隊伍與各級經銷商優勢互補的合作關係。

　　以上品牌整合營銷策劃體系，市場整合營銷策劃體系和品牌與市場傳播策劃體系是 智聯營銷策劃多 年食品企業營銷策劃實戰經驗的總結，三大部分共同構成食品企業專業的整合營銷策劃體系。當然再好的整合營銷策劃體系也是理論策劃工具，需要通過無數次營銷實戰的檢驗才能達到運用自如的程度。

　　市場營銷永遠是動態的。整合營銷有系統的策劃工具，但從另一個側面看，營銷又是無定式的，食品企業應根據自己實際情況靈活應用。願中國食品企業在這套策劃體系的指導下，今後的市場營銷規劃會變的更加完美 。

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