源遠流長話沙坊

　　走進連州（鄉村篇）之十：源遠流長話沙坊

　　品讀歷史，沙坊村始祖五代後唐時期水部員外郎石文德的故事深深地吸引着我；走進沙坊，我便深深的愛上了這個依山傍水的美麗村莊。沿着蜿蜒的山間公路，我們來到詩情畫意的石角垌，沙坊村在石角垌的最西面，只見大龍河從村前潺潺流過，村莊三面環山，一面是千頃良田，群山常年青翠，連綿的青山把大龍河映得發青，河水是一股泉水，茂密的大龍山流出，清澈、甜潤；村后古木參天，枝繁葉茂，鳥語花香；村中古巷深深，古宅座座，重檐飛翹 。

　　沙坊村的美是純自然的，沙坊的歷史悠久厚重，沙坊村的習俗傳承千年，我們可以從多個角度去品讀這個充滿魅力的古村。

　　始祖石公傳家訓，耕讀並重出人才

　　沙坊村立寨於五代后後唐年間（公元931——936年），村裡住的均為石姓家族，族人把石公文德尊為始祖。石文德（公元904——990年）祖籍甘肅武威，為避戰亂，由荊楚古道一路南下至石角垌，先居平合鄉（今西岸榕樹坪），后在沙坊立村。石公自幼聰穎好學，博覽經史，經目不忘。年青時供讀於天策學府，20歲時為《後漢書》挑錯百餘處，后以一副輓聯“月沉湘浦泠，花謝漢宮秋”而受楚王賞識，被封為水員部外郎，沙坊村被賜為“儒林坊”。石文德生性耿直，直諫被貶融州（今廣西融縣）任副史，終辭官歸隱沙坊故里。石公在家鄉倡導“以耕輔讀”的治村理念，興修水利，廣開良田，租田收入一部分族人子弟求學所用，鼓勵後人勤奮好學。千百年來，村人恪守組訓，耕讀並重，崇文成風，人才輩出。據了解，自唐朝以來，村裡均不乏讀書成名着，明清時期出了“石門三鳳”，民國時出了留美博士，建國后，村裡的大學生近200人。

　　走進村裡的五代楚水部石公祠，只見門口兩旁題有一副醒目的對聯“水部家風遠，儒林世澤長”，或許這就是秉承組訓的見證吧！

　　千年習俗代代傳，古風遺韻聚游者

　　沙坊村有個傳統的節日——浴佛節。這是我國古老的民俗節日，每年農曆“六月六”這天，村裡組織一支祈福的隊伍，把東嶽廟裡的“東嶽大帝”、“觀音菩薩”、“五虎將”等十數尊眾神塑像“請”出來，沿着祠堂、門樓，舞獅奏樂、敲鑼打鼓、誦經詠唱，拜祭一番，祈求平安，祈求風調雨順，五穀豐登！然後把眾神像抬放至村前美麗的大龍河擦洗乾淨，在 河裡，沙坊村的男女老少爭相觸摸神像，他們說神是可以親近的，摸摸神像，便可以得到神的庇護，佑保全家一生平安！洗滌完畢，村人再把眾神像送回東嶽廟，接着在大龍河上舉行“ 搶雞”遊戲。

　　沙坊村的“浴佛節”是熱鬧的：節日當天，八方來客，齊聚古村，家家戶戶，備足佳肴，款待親朋。沙坊村“浴佛節”的慶典是好看的：您看那瑞獅舞得生龍活虎， 你看拜祭的人們虔誠的表情，你看祈福的隊伍浩浩蕩蕩，你看”搶雞“的遊戲妙趣橫生，你看觀光游者人山人海，你聽那鑼鼓敲得有板有眼，你聽那嗩吶吹得悅耳動聽，就連拜祭時長者的誦經詠唱也韻味十足。

　　站在石公祠門前，我們彷彿在傾聽石文德古老神奇的傳說，走進一條條村中古巷，端詳座座古宅和古門樓，細看古屋、古門樓上精緻的牌匾、雕花，古巷上磨得錚亮的石板、石墩，我們彷彿聽見沙坊千年歷史的回聲，品讀沙坊，您就讀懂了古村的源遠流長文化底蘊，領略了千年的古風遺韻。

　　小 小米粉造名片，千年美食待賓朋

　　走進沙坊，熱情的沙坊人招待的少不了“沙坊粉”。這是古村的一種傳統美食，自古以來，大、小龍河的泉水滋潤着村中的千頃良田，聰明勤勞的沙坊人利用特有的資源發明製作出享譽四方的“沙坊粉”，他們把自己種植的優質的大米，放入潔凈甘甜的山泉水中浸泡約10個鐘后，用石磨磨成槳，把米漿蒸成糍皮，用簸箕、竹撘盛放置室外晾曬至五成干后切成粉絲晾乾成粉，粉是靠太陽和自然風晾乾的，陰雨天不能製作。“沙坊粉”柔韌爽滑米香含口，可蒸、可炒、可湯，久煮不爛。連州的“酸豆角蒸切粉”、“牛腩湯切粉”、“牛肉炒切粉”等可口美食，用的都是沙坊粉。沙坊村是皇帝恩封的“儒林坊”，於是，“沙坊粉”便又有了一個文化味濃的名字“儒林粉”。在沙坊，家家戶戶都會做“沙坊粉”，現在專門從事“沙坊粉”製作營業的有十多家，我們走訪了其中一家，主人告訴我們，沙坊粉之所以深受歡迎，是因為村裡的水好，米好，且做工精細，從不摻假，在連州還有“無沙坊粉不成墟”的說法哩。午飯時，好客的主人以“沙坊粉”全餐款待我們，望着滿桌可口美食，我想，沙坊人做的是米粉，秉承的是傳統，反映的是實誠，體現的是熱情。我們品嘗的是沙坊米粉，品出的沙坊古村的飲食特色，品出的是儒林古村千年的文化韻味。

　　離開沙坊，回頭再望一眼這個千年的文化古村，我不禁感慨：沙坊村人世世代代對歷史文化的秉承，對傳統的尊重，才使傳統的文化習俗沿澤至今，才使古村得以發揚光大，才使古村越來越散發魅力，從而吸引越來越多的來客。

　　深深地愛着這個村莊！

　　(邱勁松於2014/8/5）