炸饅頭_400字

　　一個人的時候，想到了手機里剛下的一個菜譜軟件，於是就刷着玩，沒想搜到了一個炸饅頭的菜譜。

　　想到冰箱里冰凍了好些個饅頭，是無糖饅頭，平時吃的較少，想着要不要也學着炸幾個試試。

　　想到就去做。於是乎，我打開冰箱，拿了兩個饅頭及兩個雞蛋，開始照着菜譜做了起來。

　　我先把饅頭切成幾塊小薄片，然後把雞蛋打散，放了點鹽，接着開始熱鍋，下油。

　　雖然菜譜里說下少許油，可我發現油太少突然煎焦，所以我就多放了一些些。

　　等油微熱，我把火關小，然後把饅頭沾了下蛋液，放在鍋里煎。

　　煎第一片的時候沒有經驗，不知道怎麼時候能煎到焦黃，稍微把火開大一點兒，發現一翻過來就有點兒要焦了。

　　漸漸地有了點經驗，因為油是熱的，蛋液稍微有點兒定型，我就先翻一面看看，然後一面煎了一會，再翻一面。

　　總之，為了讓饅頭能煎金黃又不至於太焦，就是要一直在看着火侯。

　　兩個饅頭，花了十幾分鐘，時間說長不算長，說短不短，但是成果還不錯。

　　我讓同伴及朋友嘗了一下，他們表示很不錯，這讓我覺得很有成就感。