溫州的春節_1100字

過年是中國人一個非常重要的節日。各地過年習俗都有自己的特色，溫州也有自己獨特的過年文化。從冬至開始，溫州人就紛紛籌備各種年貨，像曬醬油肉、炊松糕等等。在這濃濃年味里。這些習俗有的已經消失，有的發生了改變，還有一些至今在民間流傳。

　　說到冬至吃湯圓，這天早晨，家家戶戶都要吃湯圓或麻糍。湯圓的餡為豬肉或芝麻。麻糍則是要先把糯米炊熟，搗韌做成塊形，然後放在加糖的豆粉中滾動使之粘滿豆粉，吃起來毫不黏牙，麻糍為冬至的點心，寓意着團圓和喜慶，民間有“吃了冬至丸，就算長一歲。”的說法。　

　　讓我記憶猶新的是奶奶腌好晾曬製成的醬油肉。過去，我們習慣在大約是農曆十一月份開始，每家屋檐椽上密密麻麻地扎滿鐵釘，上面掛着醬油肉、醬油鴨、醬油雞。自己做的醬油肉、醬油雞味美質優，所以即使市場里有現成的賣，人們還是願意自己動手曬。　

　　大家新年都有吃酒吧？好幾桌認識的，不認識的親戚，碰見一個人就嘴甜的說一句：“新年好！祝您這一年財運滾滾！”壓歲錢自然不少。菜上桌了，第一盆菜，自然是年糕，這無疑象徵著年年高升的意思，大人們只圖這吉利。　

　　“祭灶”這詞兒聽着耳生，聽爺爺說以前農曆十二月廿四，家家戶戶還要“拜鑊灶佛”，這天是灶王爺上天向玉皇大帝彙報凡人功過的日子，據說灶神貪吃，只要有糖吃，他的嘴就會被封住，所以祭灶都少不了麥芽糖，為的是灶王爺在玉皇大帝面前不說壞話。

　　每年農曆十二月廿四前後，沿襲臘月“撣新”習俗，溫州全城家家戶戶掃塵驅垢，粉壁飾室，滌具曬物，每戶人家趁此機會洗去家裡一年堆積下來的污垢，準備乾乾淨淨迎春。

　　今年春節我又學到了一個詞叫“分歲酒”。過去酒席上會用十隻硃砂高腳紅碗，盛着十樣冷盤，叫“十全”。其中除雞、肉外，要有花生、柑桔、鯉魚、豆腐等，而且每碗都有一塊切成薄片的圓形紅蘿蔔頭蓋在頂端，以示討彩。吃過分歲酒，大家自尋娛樂，往往徹夜不眠，這叫“守歲”。

　　正月初一凌晨，家家戶戶要做的第一件事是爭先恐後打“開門炮”，全城一片爆竹聲，象徵送舊迎新和接富，俗謂“接年”。打“開門炮”也有慣例，一般是先放小鞭炮一串，稱“百子炮”；再放雙聲大爆竹，大爆竹只放三發，意謂可解除一年的疫癘災晦，並表示接新年。要求三發都響，聲音宏亮清脆，最為吉祥。　

　　過了農曆正月十五即元宵節，年也算過完了。　

　　今朝不同往日，現在，生活條件好了，過年的方式也變了，有的家庭選擇外出旅遊，部分人對過年也越來越淡漠，索性就呆在家裡，他們對過年的熱情還不及某些西方節日。對此，我認為春節是任何節日都代表不了的，春節以及中國的別的節日都是中國歷史長久遺留下來的結晶，我們應該去尊重這些節日，因為這是我們中國的節日，有什麼道理，我們去過外國的節日而自家定下的節日卻置之不理呢？