爸爸做的“熱拌涼”_500字

　　爸爸做的“熱拌涼”　

　　熱拌涼是我爸爸的拿手好菜。　

　　熱拌涼的味兒很好，看相也好。一個湯碗里，接近棕色的麻汁，紅通通的西紅柿，綠油油的黃瓜，香噴噴的肉，營養豐富的木耳，火辣辣的大蒜，攪拌在一起，真是令人垂涎三尺！　

　　熱拌涼的做法看似簡單，但做起來卻很難。每當我們吃熱拌涼時，爸爸這個大廚師就要親自下廚為我們“效勞”了：首先把西紅柿洗凈切成薄片放在碗里，其次把黃瓜切成絲放在碗里，再把木耳泡開後放在碗里，把蒜切一切，把麻汁加上適量的水，有小勺在碗里攪拌，這一切都做完后，將西紅柿、黃瓜、肉、木耳、大蒜放在盤裡攪拌均勻，再把四周撒上提前調製好麻汁，適易攪拌一下，一盤色、香、味俱全的熱拌涼就做好了。　

　　吃熱拌涼也挺有趣的。吃熱拌涼時，我喜歡把每一樣東西都只拿一個，然後盛上麻汁，真是再美味不過了。有時，我還會“偏食”，只吃木耳和西紅柿，雖然不像剛才那麼美味，但也挺好吃的。　

　　有一次我吃熱拌涼時，由於不小心弄了媽媽一臉麻汁，於是，媽媽和我勢不兩立，瞧，這次媽媽立刻弄了回來。我也不甘落後，弄了媽媽一臉，這場“戰爭”停止后，我和媽媽狼狽不堪，看着我們滑稽的樣子，我們全家人開心的笑了，從此，我給熱拌涼取了個別名——“惹禍湯”