令人回味無窮的老北京小吃_900字

　　今天，我和媽媽專門去了牛街盡情品嘗了甜香可口的老北京特色小吃。那裡的小吃品種繁多，令人眼花繚亂，有艾窩窩，豌豆黃、糖卷果、奶酪魏……，哈哈！大家隨我一起去品嘗特色小吃吧！

　　我們先來到了“牛街洪記小吃店”。飯店裡人頭攢動，吃飯的人還真不少。各種美味食品琳琅滿目，我和媽媽點幾份小吃。一會，驢打滾端上來了。驢打滾是橢圓形的，表面是土黃色。我迫不及待地夾了一塊驢打滾送入口中，哇！味道好極了！吃到嘴裡感到黏黏的，裡面居然還是我愛吃的豆沙餡兒。我問媽媽：“這麼好的驢打滾是怎麼做的呀！”媽媽告訴我，外面是用黃豆面，裡面裹着豆沙、紅糖。媽媽還給我講了有關它的歷史故事呢！傳說清朝老佛爺宮廷菜吃煩了，讓御廚給她做一道新菜，御廚自己創新把黃米面里放上餡做成了菜。菜做完后正要端上的時候，太監小驢正巧撞到了御廚，新菜掉進了黃米面里。御廚重新做菜是來不及了，他只好把掉進黃米面里的新菜端給老佛爺品嘗。誰知老佛爺還讚揚說：“這菜真不錯，名字叫什麼呀？”御廚想，這是小驢兒闖的禍，隨口就說叫“驢打滾”由此驢打滾才得名。哈哈！這個故事有意思吧！

　　接着，服務員阿姨又給我們端上了一份小點心，名字叫艾窩窩。艾窩窩長得像一隻雪白的小兔子，圓乎乎的。艾窩窩的味道那是相當的好，裡面有各種各樣的食物做成的餡，有桃仁、芝麻仁、瓜子仁、青梅、金糕、白糖……。看着看着，我的口水都流了出來了吃完艾窩窩了，不知道下一道點心是什麼？正想着呢，一個黃色東西放在桌子上。呀！原來是豌豆啊！豌豆黃外表是黃色的，皮看起來非常光滑，吃到嘴裡非常爽口，甜甜的。

　　走出“洪記小吃店”，媽媽又提議帶我去吃“奶酪魏”的奶酪。說這可是有名的宮廷小吃。奶酪魏是一個不大的傳統風格的小店，走進去牆上貼着各種口味奶酪的圖片。我們點了兩碗奶酪，一碗宮廷奶酪，一碗是黃奶酪。我的宮廷奶酪是白色的，我用勺子挖了一大勺放進嘴裡。哇塞！太涼快了，一直涼到了心底，如果在炎熱的夏天吃上一口，那一定爽口極了。

　　因為肚子容量實在有限，我不能把老北京的傳統小吃一一品嘗。怎麼樣，大家也一定吃飽了吧！下次再跟隨我一道品嘗老北京小吃吧！

　　北京市翠微小學四年級：陳茜園