酒店員工生日聚會活動方案

　　酒店員工生日聚會活動方案

　　為更好的豐富員工業餘生活，促進員工之間的情感溝通，積極推進酒店企業文化建設，以第二季度員工生日為主題，舉辦生日PARTY活動，具體內容如下：

　　1、活動時間：201*年7月3日14:00——16:00

　　2、活動地點：二樓國際廳

　　3、活動人數：100人左右（生日員工70人左右）

　　4、活動方式：

　　1、生日祝福：領導祝詞、唱生日歌、切生日蛋糕

　　2、頒獎：第二季度服務明星獎

　　3、知識問答：以酒店應知應會為主，結合星級複評相關知識

　　4、娛樂、遊戲穿插進行：娛樂活動以體現員工風采為主題，遊戲以體現團隊精神為主題

　　5、活動主持：劉霞、翟帥

　　6、活動流程 :

　　1、13:30——13:50 國際廳報到、活動前準備

　　2、14:00　　 酒店領導致詞

　　3、14:10　　 生日祝福（切蛋糕）

　　4、14:15　　 營銷部節目

　　5、14:20　　 知識問答（1-5題）

　　6、14:25　　 客房部節目

　　7、14:30　　 服務明星頒獎

　　8、14:40　　 保安財務節目

　　9、14:45　　 知識問答（6-10題）

　　10、14:50　　 集體遊戲1

　　11、15:00　　 客房部節目

　　12、15:05　　 知識問答（11-15題）

　　13、15:10　　 集體遊戲2

　　14、15:20　　 財務部節目

　　15、15:25　　 知識問答（16-20題）

　　16、15:30　　 前廳部節目

　　17、15:35　　 集體遊戲3

　　18、15:45　　 工程部節目

　　19、15:50　　 餐飲部節目

　　20、16:00　　 活動結束

　　七、 活動細則：

　　“集體遊戲” 活動規則：

　　1、現場舉行，請各部先進行內部動員，熱情參與，互動溝通，消除隔閡。

　　2、具體遊戲內容及道具由行政辦、保安部準備。

　　3、參與遊戲並獲勝者均得紀念獎一份。

　　八、 活動布置準備：

　　1、行政辦：準備好頒獎相關文件及頒獎領導

　　2、營銷部：製作國際廳版面，內容“相親相愛一家人 第二季度員工生日會”

　　3、工程部：提供音響、無線話筒2個、彩監、調配背景音樂，確保效果

　　4、餐飲部：提供國際廳布置，U字型100人

　　1）請提供果盤若干、椅子兩張、口布四塊

　　2）請提供大方型生日蛋糕及蛋糕推車

　　7、活動費用：

　　1、生日員工禮品：3100元

　　2、遊戲小禮物：300元

　　3、干點、水果、活動道具等雜項：500元

　　總計：3900元

　　行政財務保安組

　　201*年6月28日

　　一、活動流程：

　　1、13:30——13:50 國際廳報到、活動前準備

　　2、14:00　　 酒店領導致詞

　　3、14:10　　 生日祝福（切蛋糕）

　　4、14:15　　 營銷部 歌曲《我和我的祖國》季寶萍

　　5、14:20　　 知識問答（1-5題）

　　6、14:25　　 客房部 集體舞蹈《納西情歌》

　　7、14:30　　 服務明星頒獎

　　8、14:40　　 保安財務部 朗誦《四顆星》

　　9、14:45　　 知識問答（6-10題）

　　10、14:50　　 集體遊戲1 《穿越生死線》

　　11、15:00　　 客房部 歌曲《說唱臉譜》孫亞群

　　12、15:05　　 知識問答（11-15題）

　　13、15:10　　 集體遊戲2 《踩氣球》

　　14、15:20　　 財務部 集體舞蹈《最炫民族風》

　　15、15:25　　 知識問答（16-20題）

　　16、15:30　　 前廳部 歌曲《綠豆糕般的童年》張璐

　　17、15:35　　 集體遊戲3《椅上功夫》

　　18、15:45　　 工程部 朗誦《青春讚歌》倪新慶

　　19、15:50　　 餐飲部 舞蹈《現代舞》江靜

　　20、16:00　　 活動結束

　　二、遊戲細則：

　　1、 穿越生死線：4人

　　遊戲規則：

　　主持人請4名選手上台，助手在4米外拉起一根離地1米的繩子；

　　選手可以以任何姿勢穿過繩子（即“生死線”），不碰而且姿勢最有創意

　　者即為第一；

　　各選手全部用紅布蒙上雙眼；

　　助手撤掉繩子；

　　主持人拉着第一個選手原地轉兩圈，使其面向4米外的繩子站定，在主

　　持人誇張緊張的大聲提示下“穿越生死線”（根本不存在）；

　　第一個選手“穿過”后取下紅布，第二個選手開始，依次進行；

　　主持人請大家評議姿勢最搞笑、最獨特、過程最辛苦者為第一。

　　道具：紅布4塊、繩子1根

　　2、踩氣球：10人（2人/組，計五組）

　　遊戲規則：

　　選出十名員工，男女各半，一男一女搭配

　　左右腳捆綁三至四個氣球

　　活動開始后，互相踩對方的氣球，三分鐘之內保持自己的氣球不破或破

　　得最少即為勝出。

　　道具：氣球40個

　　3、椅上功夫：20人（10人/組，計兩組）

　　遊戲規則：

　　選出二十名員工，十人一組，分為兩組

　　依照號令比賽，哪一張椅子上站的人最多站立時間最長即為勝利。

　　道具：兩張椅子

　　第二季度員工生日Party競猜題

　　主題：酒店應知應會

　　1. 我們酒店試營業時間是2004年元月18日，四星揭牌時間是2004年7月18日，屬於掛四星還是准四星？酒店的地址：**市人民中路159號。

　　2. 酒店電話號碼：總機84806888（內線：6888），客房預訂84806996、84806997（內線：6996、6997），宴會預定84806777、84806999（內線：6777、6999），客房中心84806868、84806969（內線：6868、6969），報修中心：內線6805,報警市區火警電話：119,本酒店報警電話：6819.

　　3. 酒店上班時間是指到崗時間還是到達酒店時間？上下班需使用員工**,禁止從前廣場穿越。

　　4. 員工在酒店能否使用客用設施？（否）；客用設施包括：客用衛生間、客用電梯，員工應使用員工電梯應遵循上三下四的原則。

　　5. 餐廳早餐營業時間：6:30-9:30,目前用早餐的地點是：二樓咖啡廳，早餐價格：28元/位。

　　6. 禮貌服務用語，運用五聲十一字。五聲：迎客聲、送客聲、致謝聲、應答聲、道歉聲。十一字：請、您、您好、謝謝、對不起、再見。

　　7. 酒店的部門設置分為：八部一室（營銷部、餐飲部、前廳部、客房部、財務部、工程部、保安部、行政辦公室）。

　　8. 電話鈴響10秒內應及時接聽，接聽電話時，應講普通話及相應的外語，發音清晰，語速適中，音量適宜。

　　9. 服務工作中應注意三輕：走路輕、說話輕、操作輕。

　　10. 正常情況下，送餐的標準時間為：事先填好的早餐卡，預定時間5分鐘內；臨時訂早餐，25分鐘內；小吃25分鐘內；午晚餐40分鐘內。

　　11. 正常情況下，每天14時前清掃客房完畢，17時-21時提供開夜床服務。

　　12. 對待客人小費和禮品的態度是婉言謝絕。

　　13. 棋牌室位置：二樓，服務時間：8:00--24:00,價格：50元/ 小時；

　　14. 四星級飯店客房內配應有彩色電視機，畫面和音質良好。播放頻道不少於16個，並備有頻道目錄。

　　15. 在正餐服務中，服務員應在2分鐘之內接待賓客，為賓客點菜；第一道菜不應超過10分鐘服務到桌；賓客離開后，服務員應在4分鐘內完成清桌。

　　16. 員工在給賓客指示客房或電梯方向時規範的方法為：以手勢指引，目光、語言明示相配合。

　　17. 在賓客接近總服務台時，員工熱情接待表現在：微笑主動招呼或示意賓客。

　　18. 電話訂房或訂餐在通話結束前應重複確認預訂的所有細節，這是為了：保證預訂內容的準確、無遺漏。

　　19. 一樓餐廳目前正在改造，改造後為自助餐廳。三樓將增設80桌的宴會大廳。

　　20. 餐廳服務員在為賓客提供點菜服務時，要主動為賓客提供菜單和酒水單，熟悉菜品知識、主動推薦特色菜肴，點單時與賓客保持目光交流。