食品安全徵文

　　篇一：食品安全徵文

　　常有朋友問，“現在吃什麼好？”。是啊，吃什麼好呢？豬肉中注水，蔬菜中殘留農藥，製造火腿噴洒敵敵畏，生產泡菜使用工業鹽，餵奶粉吃出大頭娃娃，喝黃酒丟了性命。一種種假冒偽劣食品不斷被揭露，被曝光；一起起觸目驚心的制假售劣案件被查處，被打擊；一條條鮮活的生命被殘害，被扼殺，一顆顆善良的心靈被愚弄、被震撼。廣大群眾不禁要問：“究竟，我們還能吃什麼？”同樣的問題，在阜陽奶粉事件調查期間，中央電視台記者曾經問過國家食品藥品監督管理局局長曾筱萸，曾局長回答說：“我也是一名消費者，從這個意義上說，我對我吃的東西也不是很放心。”作為主管全國食品安全綜合監管職能的最高行政長官對自己吃的東西不放心，這多少有點諷刺味道，難怪網民評論：“連局長都不放心，我們老百姓怎麼辦？”這從一個側面反映出我國食品安全的問題已到亟需下大決心，用大措施，憑鐵手段，到徹底解決的時候了。

　　“民以食為天，食以安為先”，人類生長、經濟騰飛、社會進步、時刻離不開食品，離不開安全、衛生、營養的食品。“怎麼會這樣？我們應該怎麼辦？”廣大群眾不斷在問“我們要吃安全的食品”廣大群眾不斷在要求，群眾的呼聲，催動我們去思考，去行動。

　　“食品企業、良心事業”，食品生產經營企業是合格、優質食品的生產者，是功臣，也是劣質有害食品製造者，又可能成為罪人，因此說，食品生產經營者是食品安全的第一責任人，決定食品質量的關鍵因素既不是技術，也不是管理和設備，關鍵在人關鍵在於食品生產經營業主和從業人員的職業操守和道德水準。死豬肉生產肉製品，使用工業石臘製造火鍋底料，使用氫氧化鈉泡發水發產品，難道他們不知道這些東西有害嗎？非也，讓我們聽聽生產蛋白質含量僅為2%奶粉的生產企業主在聽到長期餵食奶粉導致大頭娃娃死亡時是怎麼說的，“啊呀，這種奶粉是不能一直吃的，反正我們從來不吃，我們都到超市買幾十元一聽的進口奶粉吃”。“哀莫大於心死”，這些人是何等的冷漠，何等的麻木不仁，何等的喪盡天良，這些人怎麼能生產出合格的食品，怎麼能做出負責任的事。在投次主體逐漸多樣，生產方式日益靈活，食品貿易不斷繁榮，價值觀念呈現多元化的大背景下，在深化和完善社會主義市場經濟體制的同時，通過教育扶持、打擊、監管等多種手段，倡導營造誠信、公平、負責任的食品安全生產氛圍，顯得尤為重要。

　　“沒有規矩，不成方圓”，食品質量的根本好轉，有賴於政府部門的有效監管，雖然，很多部門在食品監督方面做了大量的艱苦的工作，但與廣大群眾的要求仍有很大差距。目前，從田頭到餐桌，食品安全監管的法律分別見於《食品衛生法》、《產品質量法》等很多部法律法規，監管職能分屬於農業、環保、林牧漁業、衛生、技監、經貿、工商、海關、檢驗檢疫等很多部門，造成既有監督越位和監督重複，又有監管缺位和監管空白，形成“九龍管水，不如大禹一人治水”的尷尬局面。在政府加大協調監管力度，各部門各司其職、各負其責、密切配合、齊抓共管、嚴格監管的同時，亟待出台更加權威，更加統一，更加嚴格的類似《食品安全法》等法律法規，調整、整合現有的部門職責，組建職責明確、責權統一、監管嚴明高效的食品安全監管隊伍，提高整治效果。

　　“吃自己的飯，流自己的汗，自己的事情自己干”，廣大群眾是食品的最終消費者，是優質食品的受益者，也是劣質食品的受害者。人人都是消費者，個個不是局外人，從這個意義上說，維護身體健康也要靠我們自己。君不見，窈窕女子，在滿是塑料袋，剩飯菜的垃圾上吃燒烤；三五大漢，裸背街頭，狂吃大排檔；西裝革履轎車下來，背街小巷，尋吃牛肉湯豬頭肉等特色美味。此時他們都全然不顧骯髒的環境、臟污的碗筷，反覆使用過的洗碗水、裸放的，長時期間存放的菜肴，和攤主滴到鍋里的汗，閑時摳腳丫的手，消費者已成為不法經營者的利益共同體和同盟，還談何食品安全，何談自我保護。我們要摒棄貪便宜、圖方便、隨大流等不合理的消費習慣，培養進名店、購名品、看日期、查包裝的科學消費習慣；要留意識別優劣食品的知識，不斷提高鑒別水平和自我保護能力；還要放棄老好人思想，增強維權意識，積極為有關部門提供線索，並主動協助監管部門的工作。形成人人遠離不潔食品，個個打擊偽劣食品的良好食品消費環境。

　　“以人為本，安全第一”，為了母親的微笑，為了孩子的笑聲，為了更加陽光燦爛的明天，讓我們攜起手來，讓食品企業、政府部門、消費者共同努力，打造安全、衛生、有質量的生活。

　　篇二：食品安全徵文

　　俗話說：“民以食為天，食以安為先。”是的，食品衛生安全是我們健康生活的重要因素。因為人們的生活離不開食品。

　　在食用食品的過程中，要特別注意食品是否安全，是否可以食用。下面我給大家講一個因為不注意食品衛生安全而發生的慘劇，希望能引起大家的警惕。

　　我縣去年大寨鎮海口村小學發生了一起食品中毒事件，有十幾名小學生，因不注意食品衛生安全，食用不衛生、不安全的食品，導致2人死亡，9人住院。給他們的家人帶來無盡的傷，因此，我們購買食品時要看看食品是否具有食品標籤（食品標籤包括品名、產地、廠名、生產日期、保質期、批號、規格、配方、食用方法等）；副食品類應無包裝破損；瓶裝飲料倒過來看內無沉澱、雜質、混濁、瓶蓋無漏現象，並在保持期內。據統計，每年有數萬人因食用不安全食品而患病，還有許多人因此喪命。所以，注重食品衛生安全，是我們每個人都應該學會甚至做到的，這樣才會讓我們的生命得到保障，也會減少一些疾病的發展和發生。我想：如果人人都能關心食品衛生安全，那我們的明天一定會更美好！但是僅僅有大家的關注是不全面的。食品，還要有一個綠色、安全的食品本質，這樣才能讓大家吃得放心。我再給大家講一個教授買菜的經歷。

　　有一個教授上街買菜，盡挑一些被蟲子咬得殘缺不齊的蔬菜，有的甚至夾着蟲。有個旁人十分不解，便問：“教授工資很高，為何還要挑這種蔬菜？”教授指着菜，幽默的說：“你看，這菜里有這麼多蟲子在啃食蔬菜，蟲子吃了都那麼安全，那我吃了一定會更安全！”教授的回答意味深長，另人深思。現在提倡食用綠色安全食品，因為它不噴洒農藥，吃了對人的身體很有益。隨着人民物質生活的提高，人們講究的不但是吃飽穿暖就行了，更多的是講究食品的拾配和食品本質的營養、健康與安全，只有本質營養、健康和安全的食品才能得到大家的公認，才能讓大家吃得更安全，更放心。

　　關注食品安全，關愛生命健康，食品安全是生命健康的保障。關注食品安全，就是關注大家的生命健康，就是尊重人、關愛人，是和諧社會的主動體現。給食品多一點關注，就是對生命多一份負責。

　　食品安全你我共創，和諧健康大家共享！

　　篇三：食品安全徵文

　　精品學習網為大家準備了食品安全類優秀作文：敲響食品安全的警鐘，希望同學們的寫作水平更上一層樓。

　　故人云“民以食為天”，每天，我們都與各種各樣的食物親密接觸，一日三餐，加上點心、小吃、宵夜、零食，恐怕沒有人能說清楚世界上到底有多少種食物。

　　然而就是這些與我們的生活密切相關的食物，卻在為我們提供營養、熱量的同時，也給我們帶來了危險，食品安全事件以及食物中毒事件的頻頻發生，已經敲響了食品安全的警鐘！

　　那麼什麼是“食品安全”呢？自2009年6月1日起施行的《中華人民共和國食品安全法》一書中明確指出：食品安全是指食品無毒、無害，符合應當有的營養要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。

　　病從口入，這句話我們已經耳熟能詳，但誰又能清楚地辨別出哪些食物是安全的，哪些又潛伏着病毒，伺機毒害我們呢？

　　翻看查閱相關資訊，各種食品安全事件的報道令人觸目驚心：肯德基、麥當勞相繼查出產品中含有致癌物質“蘇丹紅一號”、雀巢奶粉“碘”含量超標、上海瘦肉精中毒事件、多寶魚“嗑藥”事件、“敵敵畏”火腿、“工業鹽”熟食、注水豬肉、殺人“果凍”、地溝油……轟動全國的阜陽“奶粉”事件中的大頭娃娃事件餘波未息，全國知名品牌“三鹿奶粉”又出現了三聚氰胺，導致全國30萬名嬰幼兒出現泌尿系統異常，震驚中外！

　　一種種假冒偽劣食品不斷被揭露，被曝光；一起起觸目驚心的制假售劣案件被查處，被打擊；一條條鮮活的生命被殘害，被扼殺，一顆顆善良的心靈被愚弄、被震撼。我們不禁要問：“究竟，我們還能吃什麼？”什麼是我們可以放心吃的呢？難道生產力的不斷發展的同時，這些喪盡天良的造假販假者，也“與時俱進”了嗎？

　　從田頭到餐桌，食品安全問題關乎民生問題，政府相關部門在食品安全監督方面做了很多大量的艱苦的工作，通過教育扶持、加大打擊、加強監管等多種手段，倡導營造誠信、公平、負責任的食品安全生產氛圍，顯得尤為重要。而我們自己也要加強自我保護的能力和意識，學習了解食品安全知識，盡量做到以下幾點：

　　（1）從小養成良好的食品安全行為：飯前便后、外出回來要洗手，不吃生冷食物，不喝生冷水，注意科學飲食。

　　（2）選購食品要到正規的大賣場、超市和標準化的農貿市場。注意選購有國家認可的安全標誌的食品，並且注意查看食品標籤和包裝是否規範，生產日期和保質期的標註。

　　（3）不到無證、無照攤點上購買食品。學校外面有很多流動攤點，各種燒烤、煎炸的小吃，聞着似乎挺香，但路邊攤的衛生問題無法保證，加工的食品來源及已用料更無法考證其安全性，很多指標都超標。購買食用這些食品，將給我們處於生長發育期的身體帶來極大的危害。

　　（4）正確地加工、存放食物。食物必須徹底煮熟才能食用。避免生、熟食品互相接觸。冷藏過的熟食必須重新加熱（70℃）后才能食用。

　　（5）學習了解更多的食品安全知識。多看各類書籍，多查資料，多問，多思考，增強食品安全意識，不斷提高鑒別水平和自我保護能力。

　　只要樹立正確的食品安全信念和態度，積極發揮生產者、銷售者、消費者、監管者四方面各自的作用，那麼健康、安全的食品消費環境將給我們的生活帶來更多美好的享受！

　　為了孩子可愛的笑臉、母親欣慰的笑容，光輝燦爛的明天，讓我們攜起手來，一起努力創建和諧美好的家園，我們的生活會越來越美好！