首頁 > 範文大全 > 規章制度 > 收銀員崗位職責

收銀員崗位職責

手機:M版  分類:規章制度  編輯:得得9

  收銀員崗位職責(一)

  一、遵守收銀員服務規範,按規範進行服務

  二、熟悉掌握各個時段的上機價格,熟練操作收費系統等相關設備。

  三、每天要做到精神飽滿,時刻了解本網吧各個廳室上座率等情況。

  四、收銀員交接班時必須 2 人同時清點,複合,周轉資金,做好每日進貨帳目詳細登記,收銀台現金如有 差錯將由收款員個人承擔經濟責任。收銀員提前二十分鐘上班進行交接。

  五、收銀台現金只能由指定管理人員收取,其他任何人不得以任何理由支取現金,如有上述情況發生,一 切責任由收銀員承擔。

  六、 不得以任何理由上機不計時, 即便不須付現金的(如: 老闆簽單的或網管工作開員工號的也要明確註明, 做好登記,員工號任何時候不得同時開出 5 個以上)。

  七、除了收款員、技術員、主管外其他閑雜人等不得進入收銀台內。

  八、嚴格按照開機上網登記步驟做收銀登記工作,積極做好網吧形象宣傳,推廣會員卡。

  九、收款付款要求吐字清晰,提醒客人當面點清餘額,嚴禁“摔、甩、仍、丟”餘額給顧客。

  十、協助網管對客人上機情況進行提醒。

  十一、吧台展示櫃、主機、檯面隨時清理,不允許存放雜物,所有物品整齊擺放,收銀台內衛生隨時保持 乾淨。

  十二、負責機箱小鑰匙管理。

  收銀員崗位職責(二)

  1、驗單:收到餐廳服務人員送來的點菜單、酒水單、海鮮單等,在入廚聯和傳菜聯加蓋“驗單”章,留下收銀聯,其餘各聯退還給服務員。

  2、根據單據上列明的客人消費項目錄入電腦。

  3、如有取消菜式的,審核取消單上的台號、時間是否正確,是否有經手人、餐廳部長及出品部人員簽名,確認有關手續后,錄入電腦進行沖減操作。

  4、結賬:

  (1)確認台號,將服務員送回的點菜單顧客聯與收銀聯核對,如有調整應立即詢問服務員,確認所有消費項目錄入無誤后打印賬單。

  (2)各種折扣和優惠方式按酒店有關規定執行。

  (3)將點菜單顧客聯釘在賬單後面,由服務員交與客人結賬。

  (4)按不同付款方式進行結賬處理,將結賬方式錄入電腦,完成結賬操作。

  (5)將找零、信用卡簽購單持卡人聯、賬單顧客聯等交服務員送回給客人。

  (6)如客人要求提供發票的,按規定填開發票,由服務員交給客人,並請服務員在收銀賬單上簽名;境外客人可按其要求打印酒店格式發票。

  (7)賬單要按不同結賬方式蓋章,並分類放好。

  收銀員崗位職責(三)

  1、執行財務及餐廳經理的工作指令,向其負責並報告工作。

  2、熟練掌握各種經營品種的價格,準確開列發票帳單。

  3、按照規章制度和工作流程進行業務操作。

  4、保管好帳單,發票,並按規定使用,登記。

  5、熟悉掌握收款機的操作技術,熟悉收款業務知識和服務規範。

  6、熟悉餐廳優惠卡,優惠,咖啡,套餐的使用規定,消費項目(煙,酒,燕,鮑,翅除外)可打折範圍和領導批免權限。

  7、每天核對備用周轉金,不得隨意挪用,借給他人;對每天收入的現金必須做到日結日清,"長繳短補",不得"以長補短",發現長短款必須及時查明原因,及時向財務彙報。

  8、完成當班營業日報,財務報表。

  9、當班結束后,認真簽閱交接班登記簿,及時交接當日營業款項,當班報表,帳單,明確當天應處理的業務。

  10、做好設施設備的維護保養工作和環境衛生工作。

您正在瀏覽: 收銀員崗位職責
網友評論
收銀員崗位職責 暫無評論