孵稻穀

　　陽春四月，草長鶯飛，暖暖的陽光照在一塊塊水平如鏡的身畈上，沙地區的農民赤着腳，端着一簸箕一簸箕剛剛孵出芽的稻穀均勻地撒向秧畈……這稻穀金黃金黃的，粒粒飽滿，露出毛茸茸的白白的芽，真嫩啊，稍微一碰，它就會掉下來，過了六七天，這稻穀便露出纖細的根來，牢牢抓住泥土，頂端露出針尖般的綠來，這綠慢慢擴大，給一畦畦秧畈鋪出一片碧綠來。

　　沙地是塊“息壤”，日燥夜潮，是錢塘江的淤泥沖積而成的。可這塊土地有太多的鹽分，蓄水功能差，所以沙地在以前只能種旱作，比如麥、玉米、蕃薯、毛豆之類的，而僅僅隔一條塘，在里畈，那裡的土又粘又稠可以做磚頭，是種水稻、藕、菱的寶地。那裡人能吃到白米飯，住着瓦屋，喝着優質的大江大湖的水，而沙地人原先都住在用稻草蓋的草舍，吃着難以下咽的麥稀飯、筧菜梗、霉毛豆，水是又咸又澀的池塘水，所以沙地人做夢都想有大米飯吃。

　　沙地人希望日子能好起來，想改變落後的面貌。奇迹在上世界六十年代未出現了。經過了六三年自然災害的殘酷洗禮，人們從飢餓的死亡邊緣上掙扎過來，首先想到的是要多打糧食。

　　沙地人要種稻了，遭到了里畈人的嗤笑，上山人的擔心，但沙地人依靠集體的力量，群策群力，從水稻區買來稻穀，這稻種要孵化出來的，比產婦娘生寶寶還難。記得那年在生產隊時，小隊搭起一個很大的塑料棚子，很氣派，幾根大毛竹當橫條，上面掛上白色的薄膜紙，密封的。又買來許多水泥管子，塑料棚子前面搭着一個大大的土灶，麻桿一捆捆塞進去，燒火的人輪班，晝夜不停地燒，這熱氣就順着水泥管子源源不斷地進入暖棚。暖棚里鋪上稻草，稻草上鋪蓋着竹簟皮，上麵攤着無數的稻穀，再有人按時鑽進暖棚及時給稻穀灑上溫水，這些稻穀真像躺在產床上的“孕婦”，得到百般的呵護和照料。這塑料棚子外面寫着“閑人莫入”，而且有一扇竹門，平時掛着鑰匙，只有專孵稻穀的人有權打開，因為這維繫着全村人吃飯的問題。

　　奇了，這原來硬如鐵的稻穀，竟然吐出了一顆顆嫩芽，這讓沙地人欣喜若狂，人們奔走相告，稻穀孵化成功，預示着沙地人從此可以吃到自己種的白米飯了。

　　那邊的田頭地里，沙地人利用自己的聰明才智和集體的力量，用水車把水從池塘里抽上來，清清的河水順着溝渠流向一畦畦的秧畈里。這一畦畦的秧畈就是一件件精緻的藝術品，長短寬窄有一定的標準。土地的平整是農民用鐵耙和土箕一擔擔挑出來的，那秧畈是用泥耙耙了又耙，然後用薄膜紙在上面拖過，而且施足了底肥，在翻開土地之前，澆上厚厚的人糞豬糞，再加上磷肥、氮肥，真像孕婦吃足了營養品，萬事俱備，只欠東風……就等孵好的谷種下田了。

　　風和日麗，村裡選派最有經驗的老農，把露了“芽”的稻種均勻地撒在秧畈上，還用軟軟的掃把不停地在上面敲打，讓谷種牢牢扎在泥土裡，至於為了讓秧田不跑水（滲漏），四周圈起了田塍，這土塍是用鐵耙，搗錘（木頭或石頭做的）一記記敲打出來的，邊上還鋪上薄膜紙。

　　就這樣，本來沙地人認為“蜀道難，難以上青天”的事竟然試驗成功了，第一年竟有稻穀收穫，沙地人從此揚眉吐氣，終於吃上了自家種的白米飯，而且產量逐年提高，甚至圍墾也開始大面積種植水稻了。

　　現在家鄉的土地大片被徵用，造廠房、超市，建廣場、政府大樓，剩下的土地不多了，但還是有很多農民不願捨棄土地，他們樂意在“帶子”一樣的土地上種稻，儘管米不是很貴。他們對土地存有一份特殊的感情，儘管現在不用車水了，谷種也不用自己孵了，直接由種子公司供應了，但孵稻穀的美好回憶永遠定格在老一輩人記憶的長河中了。