炒土豆絲_700字

暑假快要結束時，我們村田裡的稻子都成熟了，人們都忙着割稻子。我家也不例外。那天，因為爸爸媽媽要去割稻子，所以很早起了床。臨走前，媽媽對我說“你在家好好寫作業，到了中午我回來做飯”我答應了一聲，他們就走了。

　　到了十點半，我見媽媽還沒回來，我想：爸爸媽媽那麼辛苦，回來還要做飯炒菜，不如我來動手吧。我來到廚房，看見冰箱里有黃瓜，茄子，還有土豆。我拿出一個土豆，削去皮，放下刀板，拿起刀。我見刀在望着我，好像在對我說：“小朋友，切得時候一定要小心，不要切到手了。”我一手拿着土豆，一手握着刀把土豆切成絲。心裡很緊張，突然刀一滑，就在我手上留下了一道傷痕。我就小心小心再小心地切。切好土豆絲后，我走到灶口旁，拿起一把干樹皮，用打火機把火點着，又連忙把干竹子往灶口裡一塞，用扇子一扇，還真着了。那一簇簇紅紅的火苗好像在對我說：“小朋友，你真是太聰明了，居然把我召喚出來了。”我打開沉甸甸的鍋蓋，放入一點點色拉油，按平時媽媽做的那樣，把切好的土豆用水洗去澱粉。因為那樣炒出來的土豆絲不容易粘在一起。這時，油液已經燒熱了我連忙把土豆絲往鍋中一倒。頓時，一滴滾燙的油落到我的手上，我疼得直喊媽，真是叫天天不靈，叫地地不應。我手忙腳亂地放了兩大勺鹽，翻了一下，蓋上鍋蓋。過了一兩分中，我放了點味精。當我準備把它們盛起來時，他們好像在對我說“主人主人，我還沒熟。”又過了三分鐘，我打開鍋蓋，頓時聞到一股香味，“現在好了吧，”我自言自語。

　　爸爸媽媽回來后，對我說：“璇璇，你長大了，也懂事了。”雖然鹽放多了，但我吃着自己炒的土豆，不好吃也是好吃的。飯後，我問媽媽：“媽媽，為什麼土豆放入鍋中油會蹦起來？”媽媽對我說：“水遇到油就會蹦起來的。我似懂非懂的點點頭。”　

　　六年級:汪璇