隨筆_800字

　　在qq空間偶然看到一個視頻，雞蛋的做法，看完以後，突然發現雞蛋的做飯有很多種，雞蛋餅啊，雞蛋卷啊等等。我是一個十足的吃貨。雞蛋就是我的最愛。剛好爸爸今天在菜市場買了十幾個雞蛋回來，我就可以照着視頻上的做了。

　　蔥花雞蛋餅，顧名思義，就是雞蛋加蔥花，還有麵粉。看了看視頻，覺得很容易，便打算做。打了三個雞蛋在碗里，再攪拌5分鐘左右。接着切蔥，把蔥洗好切成碎碎的，接下來就要做雞蛋餅的形狀了。一般我都是吃圓形的，我就打算做圓形的啦。把麵粉倒入一個大碗里，看了看差不多能做一個餅的麵粉。在麵粉中間挖了一個窩，倒入雞蛋，接着攪拌，成一大坨的時候，我就洗手和面啦。手沾滿麵粉，不沾的話手會黏黏的。把麵粉堆成堆在一塊，攆麵粉，花了半個小時，才做好，手上全是麵粉。洗手的時候洗了五分鐘才幹凈。開煤氣，等鍋里的水都蒸發。，再倒入一點油，油熱時就可以放麵餅拉。我是沿着鍋邊放的，因為我做的比較大，在中間放，我怕形狀變了。時不時轉一下麵餅，讓它沾油，等兩三分鐘再翻麵餅過來。按這樣，翻來翻去。忘了放蔥了，在麵餅上撒了一些蔥，再翻過來，再撒一些蔥。關火，雞蛋餅做好了，出鍋嘍。我嘗了嘗“美味啊，比外面的好吃多了。下次做給爸爸媽媽吃。”（此時的爸爸媽媽正在上班）雞蛋餅是油膩的東西，雞蛋要喝水噢！

　　炒雞蛋，經常吃炒雞蛋，但是不知道怎麼做，看了看視頻，覺得很簡單嘛！打六個雞蛋在碗里，攪拌五分鐘左右。再切蔥。雞蛋加蔥才好吃嘛！每次我吃雞蛋必須有蔥。開煤氣，等鍋里殘留的水蒸發了，放油，我會舉起鍋，讓油沾滿鍋。油熱了放雞蛋。接下來就等雞蛋成圓形狀了，過了兩分鐘成形狀了，慢慢的翻過來，在雞蛋上面散一些蔥。我會把它切碎，因為吃着又香又脆嘛！放鹽，接着又炒了炒。就熟了，可以出鍋嘍，嘗了嘗，味道剛剛好！自己的廚藝還是不錯的嘛！

　　爸爸媽媽上班很辛苦，下班了還要做飯給我們吃，更累了，你們可以上網搜一些做飯的視頻噢！很容易就學會的。讓爸爸媽媽嘗一嘗你的手藝吧！