做年夜飯_1100字

　　今天是大年三十，我們預備了豐富的材料準備年夜飯。下面我來介紹一下吧。

　　下午媽媽和小姨在廚房裡忙碌着，我在一旁搗亂。媽媽在洗菜，小姨在活面，我在一邊玩麵糰。過了一會兒，媽媽和小姨準備包餃子，我玩厭了麵糰，也來湊熱鬧。我和媽媽說，“媽媽，讓我也幫你們包餃子吧。”媽媽看看我，說：“好呀！我們家寶貝長大了，知道幫媽媽幹活了。”

　　小姨擀皮，只見那小小的麵糰，好象充滿了魔力，在她手裡轉了轉，一個圓圓的餃子皮就出現在我眼前了。媽媽也很麻利地捏着餃子，很快一個個元寶似的餃子出現在案板上。我一看包餃子太容易了，就是拿一個皮，在上面放上餡，再捏捏，不就完事了嗎。於是我說：“媽媽，這也太容易了，我也會包。”媽媽笑呵呵地對我說：“是嗎？那你試試看。寶貝，記住呀，餡不能放太多也不能太少，一定要捏住呀。餡太多，包不住，一煮就破了，就成片兒湯了。餡太少，你一定不愛吃。”我已經急不可耐了，對媽媽說：“老媽，您別??裊耍?餉醇虻ィ?次業陌傘?rdquo;我迅速地拿起一個餃子皮，用筷子挖了一堆餡放到了上面，媽媽看着趕緊說：“寶貝，這兒也太多了，肯定包不住的，快挖出去一些。”我看了看，的確是太多了，就挖出去了一些，然後學着媽媽的樣子，把兩邊捏一下，然後把上面也捏了捏。呀！怎麼會這樣，為什麼我一捏上面，兩邊都露餡了呢？我趕緊又拿了兩個餃子皮把兩邊蓋住，然後再捏，總算都捏上了，不再露餡了。可這是餃子嗎？怎麼長成這樣呀？真難看呀。我都不想包了，這也太難了。媽媽看着我難為情的樣子，笑呵呵地對我說：“沒關係的，第一次能包成這樣，已經不錯了。你再試試，一回生，兩回熟，下一個肯定比這個強。”在媽媽的鼓勵下，我又拿起了第二個餃子皮，第三個……媽媽包的很麻利，不一會兒工夫，已經包完了。媽媽包的餃子象一個個元寶似的，很漂亮的立在案板上。我包的餃子，一個個東倒西歪的，沒精打採的，我有點難為情。媽媽卻在一邊誇我說：“你看看，你后包的要比先包的強多了。下次肯定比這次還要強。一會兒把你包的單煮一鍋，讓大家享受一下你的勞動果實。”

　　煮餃子的時候，媽媽告訴我，需要先燒開水，餃子要順着鍋邊溜下去。不能從上面扔下去，那樣的話，濺起的水會燙到你的。我在一旁想，這可到處都是學問呀。說話間，餃子煮好了。媽媽開始往上端餃子和其它事先準備好的菜，我幫着擺碗筷。然後迫不及待地嘗了一個我包的，哇！味道好極了，回味無窮呀。我急着對媽媽說：“媽媽，快嘗一個我包的。”媽媽夾了一個我包的餃子，放進了嘴裡，慢慢地嚼着，很享受的樣子……

　　我要感謝媽媽教我學會了包餃子，讓我學到了一門本領，從中我知道做事不能粗心，要細心，也懂得了媽媽每天幫我做了那麼多事。謝謝媽媽！這個年夜飯吃得很有意義。

　　翠微小學四年級：馬昊雯

　　指導教師：張爽