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處理豬皮

手機:M版  分類:經典散文  編輯:小景

  碧綠的涪江水彎彎地在遂寧城腳下靜靜地淌過,上游開了一個入水口,碧水繞過城市的後背,在西山下流水成渠;下游有一個小型發電廠,用於發電灌溉。城市的後山——叫西山,東禪寺坐落于山坳中,寺里留宿買飯,我在遂寧收購豬皮時就住在那裡。

  晨鐘聲里,禪語聲聞,川中第一禪寺,梯形建寺,層層疊疊,威硪雄渾。吃過早間素食,我就匆匆去了肉聯廠。廠址就在禪院的山坡上。一排排乾淨的白色的屠宰車間。制動軌道橫掛空中,我的任務就是為廠里收購豬皮。來到豬皮庫房,高大寬寬的垛堆上白色的豬皮發出幽幽的蛋氨氣息。共有十幾萬張,我正待廠里送來支票,以利成交運貨。

  機制剝皮的過程中,不免出現破皮,肉聯廠需要解決,廠里又不要,正麽辦呢?我當即想到少雲廠的唐廠長,。在廠里原皮科的同意下,我去了銅梁縣的少雲鎮的少雲廠。

  少雲鎮座落在川中丘嶺山巒之間,七月的山川綠色更碧,時有裸露的紅岩和褐紅色的紅壤,合著漫山遍野的碧綠,相綴相忖,更像一幅油畫,給人滄桑和廣袤的印象。從彎曲的鄉間土路高處望去,龍溪河一泓深綠色的流水迂迴在鎮前,小鎮後山巨岩陡立,。過了龍溪橋就是少雲廠了。見到了唐廠長,親熱有加,談到業務他興緻勃勃,當即談妥價格6元一張,我在廠里談妥5元一張,除去0,5元一張運費,賺了0,5元一張,對廠里也有利,肉聯廠也高興,共有一千多張破皮,我可賺了近千元呢。小廠需要這兮處理貨,價廉物美,小廠好處理。

  我很喜歡那個地方,一個古老的老的酒廠,將就原來的窖池泡皮,外觀是青磚黑瓦,透出一種雅朴,坐在土路邊,蔭在竹林叢中;微風撲來,習習聲鳴。他們製作的是帶革和底革,唯一的機械只有攪拌機。漫着氯化氫和拷膠的氣味,飄在綠色中,給人不是很怨惡的感覺。

  有一舉二得的欣喜,有生意人的自豪感,有兩面玲瓏的辦事效顆,自己很感得意。正是在多元社會裡步入社會自謀生意的先兆——社會實踐。

  夜裡,滿載破洞豬皮的東風車駛進了銅梁縣,澄亮的車燈撕破了黑沉沉的夜空,吵醒了雀鳥和寂靜。辛勞使我興奮,黑幕黑的沉入心田,黑幕就像畫,北斗星在眨眼,蛙蟲在底鳴。

  天明時,貨送到了少雲廠,當業務順利辦妥時,有一種生意人的人生價值的體驗,而不是主要是錢。回程中,睡意濃然。爾下的工作,就是將就這輛車和其它車將廠里付了款的豬皮運回重慶。

  半個月後,十幾萬張豬皮進了廠里庫房。任務完成了;得到科長口頭表揚,而我也得到了外快。

  靈活機動的業務處理辦法當時在廠里是使人無法接受。要不是肉聯廠要求廠里接破皮,廠里又不要,又沒有我的機智和社交能力,各盡所需,這業務是無法辦成的。

  老山雀

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