生產生活技能

　　放寒假了，我每天都是自己在家，爸爸媽媽晚上才能回來。我每天要寫暑假作業，玩兒，中午飯也是我自己做，自己吃。

　　有一天，爸爸媽媽早已上班走了，我突發奇想：何不今日給爸爸媽媽做一頓晚餐，給他們晚上歸來時一個驚喜，讓他們知道，他們的寶貝女兒多麼能幹！

　　對，說干就干！於是我衝到冰箱前，打開冰箱門，我驚訝地發現竟然什麼菜都沒有。看來只有自己出去買了。雖然菜市場離我們家很近，可我從小就害怕一個人出去，這可怎麼辦呀？時間過得很快，容不得我再猶豫，我拿起我平日攢的零花錢和布袋，鎖好門就往樓下跑。

　　到了菜市場，琳琅滿目的蔬菜讓我眼花繚亂，我先買了頂花帶刺綠綠的黃瓜兩條，然後買了又大又紅的西紅柿三斤，接着買紫嫩的茄子一個、新鮮的芹菜一根，還有山藥……又買了兩斤排骨，花了十九元五角，滿載而歸。

　　中午，我自己吃完飯馬上行動起來，準備給爸爸媽媽做晚飯。我先把菜分別擇了，再洗乾淨，然後控水，等水幹了我就把芹菜切好，放在盤子里備用。燉排骨時間長，現在就用高壓鍋燉上，醬油、糖、蔥、姜、鹽、大料，再倒上一點白酒，搞定！下面我要準備涼菜——糖拌西紅柿。先把西紅柿切成薄薄的圓片，再撒上雪白的綿糖，哇！紅白相間，看着就有食慾。擺上桌，準備炒熱菜。

　　打火，倒油，等油熱了，我把剛才切好的芹菜倒入鍋中，使勁翻炒，然後放鹽，最後把它盛入盤子里。眼看爸爸媽媽就要回來了，我抓緊時間把最後一道菜做好，這就是燉排骨。出鍋了，滿屋飄香，哇賽，本小姐廚藝真不錯！

　　我全部準備停當，就等爸媽回家了。突然想起忘記燜飯了，糟糕！只顧高興了。沒辦法，又要一個人買烙餅去。我買完烙餅回到家，爸爸媽媽也回來了。我把菜一一端上來，爸爸媽媽都很吃驚，怎麼也沒想到我能給他們做飯，而且做得這樣好，他們都誇我長大了，我高興得跳了起來。