煎蛋作文500字

　　回憶煎蛋

　想到我第一次煎蛋時，那可真搞笑！

　那天傍晚，家裡人不在，我飢腸轆轆地走進廚房，自己拿了兩個雞蛋，準備自己醞釀已久的“煎蛋計劃”！我心裡暗暗的想：由我親手掌勺煎出來的煎蛋一定是天下絕世無雙的“奇蛋”！

　雖然我不是廚房“專業人士”，但我也懂得繫上圍裙，戴上袖套，拿起蛋打進碗里，再學着奶奶的樣子攪蛋。想到奶奶平常煎蛋都放豬油，我於是就舀了一大勺固態豬油放在冒煙的熱鍋里，馬上又把攪好的蛋倒了進去。“噼噼啪啪”,幾秒鐘后，我猛地將它翻了個身，又趕忙跑到一邊，以防油珠濺到身上。突然想起未放鹽，於是立刻把旁側白晶晶的鹽一骨碌的撒在了蛋上......

　花了大半天功夫，終於，一盤煎蛋擺在了桌上。我開始細細品味獨一無二的煎蛋——第一口，沒味！第二口，也沒味！我覺得奇怪了。把他翻了個身——剛剛咬下一口我立馬吐了出來，是苦的。結果我看到了那一片白晶晶的鹽粒，知道上面為什麼么沒有味道了，因為我只在一面放鹽，又放太多，另一面忘了放，以至於成這樣。

但我還是很高興，第一次煎蛋雖然是件小事，但自始至終我都覺得非常有趣。

　　四川省遂寧市高升實驗小學五年級一班

　　陳逸銘

　　指導教師

　　肖春玉

　　每個人都有第一次，有第一次坐飛機、有第一次騎車、有第一次釣魚、有……

　　那天晚上我們到很晚才吃晚飯。我們在樓下和朋友們玩，聽到爸爸媽媽叫我和弟弟上去吃飯，我們急匆匆的跑上樓去，我和弟弟邊跑邊說今天晚上吃什麼，我和弟弟認為晚上會很豐盛。我們興高采烈的來到家門口，媽媽向我們微笑的說：“快進來吃飯吧！”我們點了點頭我來到餐桌前，看見桌上只是中午的剩菜。我們吃完菜開可是還有飯而沒有了菜，我提了個建議，說：“煎個蛋吧”！而爸爸媽媽卻反過來說：“誰提的建議誰就執行”。

　　好吧！到我上場的時候了，我拿了幾個雞蛋，打碎蛋殼，把蛋流在碗里，再撒上一點鹽，然後拿一雙筷子把蛋打均勻。再把電磁爐開關按一下，聽見滴的一聲就開好了，然後把洗好的鍋放在電磁爐上，等鍋燒熱再倒油下鍋，最後等油熱點把打好的蛋倒下鍋。哎，總算可以可以歇一下了，平時看爸爸媽媽煎蛋那麼容易，可做起來麻煩還真不少啊！(還真是看似簡單做起來難)。這個蛋一倒進去就像和鍋有着不解之緣似的，總是沾着鍋不放，這時爸爸不知道從什麼時候冒了出來，走到我旁邊說：“把鏟子在蛋旁邊鏟上幾下，在把蛋翻過來不就熟了嗎？我照做了。果然姜還是老的辣呀！

　　不久我的江煒牌煎蛋也就出鍋了，雖然有幾處焦，但是總比白色米飯要強。吃着自己煎的蛋還真有點高興。

　　雖然我現在會煎蛋了，但是我對那一次煎蛋切記。

　　五年級:江煒

　　我學會了煎蛋

　　我最愛吃煎蛋了，尤其是媽媽做的煎蛋。媽媽煎的蛋色、香、味俱全，可好吃了。今天我就要和媽媽學一手。

　　媽媽答應了我的要求，我高興得手舞足蹈。我先把鍋洗凈，放在液化氣爐上。我打開液化氣爐，藍色的火苗立刻舔着鍋底。我迫不及待的想往鍋里倒油，媽媽在旁提醒我說：“慢着，慢着，要等鍋里的水幹了才能放油，不然鍋里的油就會濺出來。”我聽了媽媽的話，心想：沒想到煎蛋還有這麼多學問啊！過了一會兒，鍋里的水幹了，我才往鍋里油，又過了一會兒，油在鍋里“噼哩啪啦”地唱起了歌。我連忙拿起一個雞蛋，往碗沿輕輕一磕，可這個雞蛋仍然毫髮無傷。媽媽說：“你再用力一點！”我照着媽媽說的樣子做，將雞蛋輕輕一磕，雞蛋就破了一個洞，我再用手把它掰開，蛋黃蛋清就流到了鍋里。過了一會兒，媽媽在旁邊催促我說：“趕快把蛋翻一個身吧，不然蛋會煎焦的。”我連忙拿起鍋鏟，把蛋翻了一個身，我一看，大吃一驚！這個蛋已經被我煎成“小丑蛋”了，我又傷心又泄氣。媽媽見我這種表情，安慰我說：“寶寶，不要泄氣，這也是你第一次學煎蛋的嘛！媽媽相信你，下次一定會煎個‘美美蛋’的！”

　　聽了媽媽的話，我又鼓起信心，我相信下次我一定會煎個“美美蛋”！不信，下次請你來嘗一嘗！

　　做個煎蛋不容易

　　薄夢宇

　　生活中充滿了歡樂，但那次煎蛋的經歷就像漂浮在水中的一隻小船，在我的腦海里一起一伏，便勾起了我的回憶。

　　記得那是一個風和日麗的上午，媽媽沒在家，爸爸在看一場足球賽，而我的肚子卻不爭氣地“咕咕”叫了起來。爸爸卻雙眼直盯電視，根本沒有要挪動屁股的意思。我只好走進廚房，打算煎幾個雞蛋吃。

　　首先準備好所需材料：雞蛋、花生油。雖然我平時看過幾次媽媽煎蛋，但是畢竟沒有動手體驗，所以要讓爸爸來教。先往鍋里倒上點兒油，不一會兒，爸爸突然大叫起來：“加油！加油！”我又往鍋里倒了點油。過了不長時間，爸爸像着了魔似的大喊起來：“加油！”我用疑惑不解的神情望着爸爸，“剛才不是加過油嗎？怎麼又要加油？”爸爸這才反應過來：“打蛋！”大約又過了1分鐘左右，爸爸又喊加油！我對他說：“怎麼老是加油啊？平時我看媽媽煎蛋都不是這樣的。”爸爸說：“叫你加油就加油嘛，哪來的這麼多廢話！”我只好聽從爸爸的指揮，一會加油，一會打蛋！其實老爸哪還有心思教我做飯，他是在不斷為他喜歡的球員“加油！”呢！看着這一鍋油炸蛋，都可以去破世界吉尼斯記錄了。

　　做個煎蛋不容易！

　　指導教師

　　崔梅茹

　　在我的童年中，發生過很多有趣的事。其中，令我最深刻的是——我學會了煎蛋。

　　那天媽媽正穿着圍裙，右手拿着鍋鏟，在煎蛋。我覺得這事十分好玩，便叫媽媽教我。我像媽媽一樣，身上穿着長長的圍裙，右手拿着鍋鏟，準備煎蛋。我得意地說：“媽，是往鍋里倒點油嗎？”“是的，孩子。”我把鍋鏟放下，擰開蓋字，向鍋里倒了油。油立刻發出“炸”的聲音，油還不斷地往上跳。“哇，好疼。”我大喊到。原來油跳到我的手上了，還紅了起來。我知道煎蛋不容易，便下定決心：我一定會把蛋煎好的。我小心翼翼地打下蛋，然後拿起鏟子，把雞蛋輕輕地一翻，雖然蛋翻過去了，可蛋卻散了。我不知道怎麼好，說：“媽，該怎麼辦？”媽媽和藹地說：“孩子，別焦急，繼續煎吧。”我面上露出了堅定的神情。我不斷地翻着蛋，最後，一隻熟透的蛋出現在餐桌上。

　　我又開始煎第二個蛋了，我相信：有了經驗，一定會把蛋煎得更好。媽媽還告訴我：油放下鍋的時候，還可以放一點鹽，那麼油就不會往上跳。我像一個大廚師一樣，認真、慎重地煎蛋。最後煎好了，可是剛才放得鹽太多了，所以咸了一點。

　　就這樣煎了一次又一次，我終於學會了煎蛋，真是“世上無難事，只怕有心人。”

　　又是一個平凡的不能再平凡的星期天，我躺在床上去找周公玩（睡覺）。但是，“玩”了沒一會，便接到了任務：媽媽讓我煎雞蛋。本想再“玩”一會兒的，沒辦法，“母”命難違啊，唉，我只好去完成任務咯。

　　我來到了戰場——廚房。媽媽找出來兩個倒霉的雞蛋，把它們互相一撞，放到了事先澆上油的鍋里。雞蛋們一碰到油，就發出了慘叫，彷彿在向我訴說“本是同雞生，相‘煎’何太急”的道理。我看到這一幕，感到我就是國民黨，正在殘殺共產黨和地下黨，雞蛋們啊，我是被逼無奈啊。

　　沒辦法，我開始煎蛋了。我拿起鍋鏟走到鍋前，突然感到一股非常強大的氣場，氣場里有一股殺氣。原來是雞蛋們“軟的不行來硬的”，用油做“兇器”來以其人之道還治其人之身。可惡的雞蛋，既然你們不仁，就別怪俺老孫不義了。於是，我加大了“三昧真火”的火力，再用“戰神兵器”——鍋鏟，把雞蛋翻過來，讓它們另一面也受創。雞蛋們顯然沒有想到我有那麼狠毒，紛紛爭先恐後地求饒，但還有少數的“不法頑固分子”仍不死心，繼續向“政府”發射熱油。我加了一點水，“不法頑固分子”士氣大減，只好變成了“良民”。

　　經過一番折騰，我終於煎好了雞蛋。雖然有所犧牲，有所挫折，但是正所謂“經一番挫折，長一番見識”嘛。這不，我學會煎雞蛋了。

　　山東日照東港區開發區六年級:孫仕卿

　　星期天中午，我在家跟媽媽學做煎蛋。

　　我們先把火調到大火，媽媽說這叫熱鍋。等到鍋里的水分都蒸發乾了以後，我適當地倒了一點油。媽媽說：“我先給你做個示範，你好好看着。”說完，媽媽便開始熟練地打雞蛋、翻雞蛋。不久，一個漂亮的太陽煎蛋就誕生了。接下來輪到我了，我拿着一個雞蛋小心翼翼地在鍋邊上輕輕磕了一下，一看，雞蛋安然無恙；我又磕了一下，雞蛋上只裂了一道小縫；我生氣了，把雞蛋往桌子上使勁兒一磕，雞蛋一下子碎了，我的手上沾滿了蛋液。媽媽實在看不下去了，她讓我去洗手，她來打。正在我洗手的工夫，只見媽媽已經熟練地打好了雞蛋，蛋液一碰到油，立刻“?昀?rdquo;地響起了歡快的響聲，媽媽說：“接下來就看你的了。”

　　我拿過鏟子，在尚未成型的煎蛋邊左碰碰右碰碰，過了一會兒，媽媽對我說：“別碰啦，快翻個個吧，底下都快糊了！”我一看，哎呀！真的都快糊了！我連忙用鏟子去翻，可是雞蛋好像粘在鍋上了，怎麼也翻不過來。沒辦法，我只好使出了殺手鐧——雙手並用大法，拿了兩個鏟子左右開工，最後終於把整個煎蛋翻了過來。等我翻過來一看，不禁傻了眼——這哪是太陽煎蛋，分明就是包公煎蛋！看來我的第一個試驗品以失敗告終。

　　接下來我又重新做了一個，雖然樣子不盡如人意，但總算是一個完整的煎蛋了。媽媽說我今天的表現80分，還不錯！

　　山東青島市北區青島市洛陽路第一小學三年級:何心語

　　自從上次吃了哥哥煎的蛋后，我就一直想吃煎蛋。今天早上，我又想起煎蛋的味道，垂涎三尺，於是，我自己煎了一次蛋。

　　早晨，我剛一起床，肚子就對我發出了警告：“咕嚕嚕，餓，咕嚕嚕，餓……”於是，我到處找東西吃，可翻來覆去，找來找去，只找到了雞蛋和牛奶。我就自己煎一次蛋吧！

　　我拿着三個雞蛋走到廚房。首先，我學着哥哥的樣子拿出一個乾淨的碗，把三個雞蛋都敲碎，打進碗里。接着，我要開始“搗蛋”了。我拿了一雙筷子，在碗里“翻江倒海”，我攪啊攪，幾分鐘后，蛋被我全部攪成了“醬”。準備工作完了，下面，我要倒油煎蛋了。我把油倒進了鍋里，半分鐘過去后，油“噼里啪啦”地響，嚇得我心驚肉跳。一會兒，油熟了，我把“蛋醬”倒進了鍋里，呀！這聲音可真是“驚天地，泣鬼神”啊！我聽着這聲音發起了愣，哎呀！蛋焦了，我恍然大悟。急忙用鍋鏟把蛋翻了一圈，果然不出我所料，蛋的底部全燒成了“焦鍋巴”。我後悔莫急，認認真真地翻攪起蛋來，我把蛋用鍋鏟切成小塊，用鍋鏟壓蛋，讓蛋受熱更均勻。最後，我放了一勺鹽和一勺味精，又把蛋翻攪了一次，哈哈！大功告成了！

　　我吃着自己做的煎蛋，心裡甜滋滋的，這就是勞動帶給我的喜悅吧！

　　蒲江縣北街小學六年級 李雨壕

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　　今天，媽媽買回來一個雞蛋。我高興地爭着幫媽媽煎雞蛋。我對媽媽說：“讓我來！讓我來！”媽媽說：“不行，你會把蛋煎糊的。”我連忙說：“不會的，不會的，我會小心的。”最後，媽媽終於答應讓我煎雞蛋。

　　我在鍋里放了一些油，然後開火，再輕輕地把蛋敲破，把蛋液打入鍋中。鍋中立即發出“滋滋”的聲音。我開始用鏟子煎蛋了。這時，媽媽走近，驚訝地說：“哇，幹嘛開這麼大的火，趕快關小一點！我急忙把火關小了。媽媽朝鍋里看了看，感慨地說：“你差點就把蛋煎糊了！”我驚訝地說：“我認為糊的好吃啊！所以我把火開的很大，想把蛋煎糊。”媽媽說：“不行！吃糊的東西對身體不好！”“真的嗎？”我半信半疑地說：“可是我們在快餐店裡吃的蛋有一些是糊的呀，我覺得很好吃！”媽媽說：“不是好吃的東西吃了都對身體有好處，不要認為別人做的都對！要多看點書，增加知識，才能分得出對錯。”哦，原來是這樣啊！聽完媽媽的話，我急忙用鏟子把蛋從鍋里挑了出來，幸好蛋沒燒糊。

　　我咬了一口，哇，真香！媽媽也咬了一口，高興地誇我：“哇，手藝不錯！”

　　我想：今天媽媽不僅教會了我煎蛋，還教會了我一些生活的道理呢！

　　我咬了一口，哇，真香！媽媽也咬了一口，高興地誇我：“哇，手藝不錯！”

　　我想：今天我不僅學會了煎蛋，還懂得了一些生活的道理呢！

　　鰲江一小五年級:劉琳

　　你吃過香噴噴的美祿蛋餅嗎？今天，媽媽準備教我煎蛋餅，我快樂地一蹦三尺高。

　　首先，我拿出一個蛋，我小心翼翼地將它敲碎，掰開，“啪”的一聲，一小撮雞蛋清飛到了我的眼皮上，我也顧不得那麼多，拿起紙巾擦一擦，媽媽媽媽用一副無語的表情看着我，對我說：“要輕一點。”我用筷子不停的划著圓圈，蛋白蛋黃就被我給合體了。蛋打勻后，放入兩勺美祿，一勺麵粉，再把它打勻，媽媽看了看說：“還有點稀，再放一勺麵粉吧！”於是，我又放了一勺，可是又幹了點，所以我們只好又放點水。攪着攪着，我感覺手上越來越重，慢慢地，黃黃的蛋，雪白的麵粉，可可色的美祿，被我攪成了不幹不稀的麵糊。

　　媽媽說：“現在可以了，我們開始煎吧！”我把麵糊倒入平底鍋，攤平，接着打開煤氣，把鍋放上去，用小火慢慢煎。過了一會兒，麵糊中間鼓起了一個個大小不一的泡泡，又過了一會兒，媽媽說底下已經煎的差不多了，她把平底鍋一翻，蛋餅就在空中來了個180度大跳水，準確無誤地跳進了平底鍋，“哇，牛人！”我崇拜地望着媽媽，媽媽做了個OK的手勢，得意洋洋地說：“這是我10多年的經驗吶！”

　　最後，蛋餅終於出爐了，一股那香噴噴的味道撲面而來，我迫不及待地咬了一口，嗯，真好吃呀，這可是我親手製作的成果，我的心中充滿了自豪！

　　三年級:胡洋銘