做小吃_400字

　　突然心血來潮，很想自己動手做點吃的。於是就在手機上百度DIY小吃，出來很多各種小吃的做法。我一個個挨着看過去，想着家裡僅有的食材，就決定做炸小果。因為這裡面需要的食材家裡基本都有。於是，說做就做，馬上開動了。

　　首先，我把麵粉，黑芝麻，雞蛋，鹽和白糖放進一個盆里，以和面的方式揉起來。接着，我按照步驟把和好的面放在案板上用擀麵杖擀成薄片，最後再拿刀切成小條狀的。

　　一切準備好以後，接下來就該放油鍋里炸了。先把油在鍋里熱起來，把切好的小條放進鍋里，拿筷子來回翻滾着。沒一會進去的時候黑白相間的小條狀變成了金黃色的。我想，應該是好了吧。就把它拿筷子夾出來。

　　晾了一會，不那麼燙了。拿起來嘗了一口，還真是香脆。只是，好像鹽有些放多了，吃着有些咸。看來下次做的時候不能放那麼多的鹽了。

　　每次在家裡做東西，對着食譜上的適量就有些犯怵。不是多了是少了，每次面對這些適量，少許總是一頭的霧水。好不容易遇上個標着幾克幾升的，還對這些數字不是很熟悉。最後還是把握不住這個度。

　　都說熟能生巧，看來無論做什麼，還是得多多鍛煉。

　　不過，我相信不久的將來，只要自己肯動手，一定會成為一個小吃家的。