學做骨頭湯_400字

今天晚上，我要跟媽媽學做筒子骨海帶湯，作為我們的晚餐。　

　　首先，媽媽教我把干海帶放入一盆清水中浸泡。趁着泡海帶的時間，我把蔥、姜洗乾淨，把姜切成塊，蔥切成段備用。然後，在鍋里加入水燒開，把洗乾淨的筒子骨放進開水裡稍稍煮一下，再把煮出的血水倒掉，這樣筒子骨就除去了腥味。等做完這些，海帶也浸泡好了。媽媽說這種科學合理地安排時間和工作的方法叫“統籌安排”，真沒想到做家務事還有這麼大的學問呢！我們把海帶洗乾淨切成寬條。現在做骨頭湯的材料就全準備好了，可以下鍋了。　

　　媽媽在壓力鍋里加入水，我把蔥段、姜塊放入鍋里，再把筒子骨和海帶放進鍋里，加入適量的鹽、胡椒粉、雞精，最後蓋上鍋蓋打開火煮。這時媽媽特別提醒我，用壓力鍋一定要小心，要注意安全。　

　　不一會兒，壓力鍋就發出“嗤嗤”的響聲，骨頭湯的香味從鍋里飄了出來。過了二十分鐘，媽媽說湯煮好了，我趕緊把火關掉。媽媽盛出湯，哇，好香的骨頭湯啊！我迫不及待地嘗了一口，真鮮啊！　

　　喝着自己動手做的筒子骨海帶湯，覺得特別香，特別美味！跟媽媽學做菜，既動手又動腦，還能享受到美味，真是其樂無窮啊！