包餃子_700字

　　星期天，我到爺爺家。中午時，看奶奶在包餃子，我的手痒痒了，不禁走到了桌前，和奶奶一起包起餃子來。

　　過去，我看包餃子很容易，可是自己一包就感覺到難度啦！

　　第一次，我把一大塊餃子餡用筷子夾到餃子皮上，然後把餃子皮用手一點點的捏，嗯？怎麼感覺手上濕濕的？一看，原來皮破啦！奶奶說：“你放的餡太多啦，怎麼能包住呢？”

　　第二次，我輕輕地拿起餃子皮，只放了一點餡，一點點的終於捏住了，這次沒漏，我高興的把它放到了盤子上，可是卻怎麼也立不起來。奶奶又說：“你放的餡太少啦，怎麼能立起來呢？”兩次都失敗，我有點灰心啦。奶奶好像看穿了我的心思，說：“你照我的樣子來就能包好啦！”

　　奶奶把餃子皮托在手心上，然後夾了一塊餃子餡，放在餃子皮的正中間，再把餃子皮輕輕對摺一下，用雙手的拇指和食指熟練的一捏，一個又白又胖的餃子娃娃就呈現在了我的面前。

　　我照着奶奶樣子開始包餃子啦，第一個餃子被我包得很難看，但總算有點模樣啦！接着就是第二個、第三個……我越包越起勁，包的餃子一個比一個好。

　　餃子全都包好啦，開始準備下鍋煮啦。奶奶先燒開一鍋水，然後把盤子一斜，餃子娃娃立刻爭先恐後跳了進去。然後，奶奶再輕輕的用勺背推着鍋里的餃子，一邊推一邊說：“推餃子要用勺背，注意不要把餃子弄破了。”

　　不到一會兒，鍋中的水開了，奶奶又往鍋里添了半碗水，還不時的用勺背輕輕的推着。我問奶奶：“為什麼要往鍋里添水呢？”奶奶說：“煮餃子一定要滾三滾，餃子才能夠煮透，皮筋餡軟。”說完，鍋又開了，於是奶奶又往鍋里添了半碗水，然後和剛才一樣用勺背輕輕的推着鍋里的餃子。

　　餃子終於煮好了，要開始撈了，只見奶奶用漏勺輕輕地把餃子盛出來，結果我包的餃子中還是有兩三個煮爛了。不過，吃着自己的勞動成果，心裡還是美滋滋的，像是　吃了糖果一樣甜蜜。