我愛做咖喱飯_400字

“民以食為天”“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌”從神農氏嘗百草，到今天人們桌上各式各樣的美味佳肴。中國真可謂是一個會吃的國家。今天，我這個小饞貓要和張老師學做一種拌飯，叫“咖喱牛肉拌米飯”。　

　　我們要準備500g牛肉，一根胡蘿蔔（切片），一個土豆（切片），一個洋蔥（切塊）和一盒咖喱料。首先，我們做米飯，做米飯也是有講究得呦！如果水放多了，做出來的米飯很粘，口感不好。如果水放少了，米飯就不熟，也即是夾生飯。水剛好沒過食指第一個關節就行了。然後，我們就開始做咖喱。我們先向鍋里倒一點油，等油熱后將牛肉倒進鍋里，炒10分鐘，等牛肉熟后，將胡蘿蔔片和洋蔥塊倒入鍋中。再倒入500毫升的水，煮10分鐘。10分鐘過去了，將土豆片倒入鍋中，再燉2分鐘。最後將咖喱料放入，再燉10分鐘，咖喱牛肉就做好了。　

　　大家品嘗了我和張老師做的咖喱牛肉，一個個都讚不絕口。咖喱的顏色呈金黃色，牛肉鮮嫩可口。咖喱飯做法既簡單，又含有豐富的營養成分，還非常好吃。我愛吃咖喱飯，更愛做咖喱飯！