難忘的第一次_500字

想着想着，一隻腳已經踏入了廚房，“媽媽，媽媽，我來幫你吧。”看見媽媽正在廚房做菜，我這樣說道。媽媽笑着答道；“好！我們的榕榕（我的小名）長大了，都能幫媽媽幹活了。那好，你就去切蜇皮吧！”　

　　呵，你別看這蜇皮挺好看，可是它一點也不好切，這蜇皮……就是不聽我使喚。滑溜溜的蜇皮在案板上溜來溜去，好像在故意和我作對似的。我着急了，不管三七二十一，一刀切下去。可這一刀沒切好，反而差一點切到了我的手。幸好媽媽手疾眼快，一把奪過我手裡的菜刀，並對我說：“蜇皮可不能這麼切，來，我來教你。”只見媽媽手起刀落，把一塊大蜇皮切成了小條，並說： “切蜇條可有一些學問，你必須把每條都切成1厘米寬，3到4厘米長的小條兒，這樣切成的菜外觀上才好看。蜇皮一定要先展平再從右向左切。你注意看一下媽媽的左手的姿勢，左手的食指到小指彎曲，用並排立着指尖按在距展平蜇皮右邊的一厘米處，右手拿着菜刀緊挨着左手的指甲垂直切下去，左右手一定要配合好，邊切邊退。右手切完，左手馬上要退後一厘米，並保持住四指彎曲，指尖垂直的姿勢。這樣才不致於切到手指。來，你試試看！”　

　　我小心翼翼的拿起菜刀，按照媽媽說的活，一刀一刀的切下去。呵呵，還真成功了。我高興極了。　

　　這只是一件小事，可我卻懂得了一個道理:萬事開頭難，只要有信心，耐心，就一定會成功！