宮庭豆腐湯_500字

　　在嘗過的所有美味之中，我最喜歡的還是媽媽親手做的宮庭豆腐湯，它可是偶的最愛，它擁有我這個美食家的權威——“色香味俱全”的美稱。

　　色香味俱全之“色”

　　宮庭豆腐湯可是我家的社會秘方，在唐代可是皇上的貢品啊，它有紅色的火腿，綠色的豌豆，黃色的玉米粒，金黃的蟹棒和雪白的豆腐，加入乳白的滴滴香純的濃湯。啊！真不愧為皇上的貢品，真是天下美味聚我家。

　　色香味俱全之“香”

　　好了，切好豆腐、火腿、蟹棒等就下油鍋，五分鐘后關慢火燒，大約二十分鐘后加入50毫克的澱粉，頓時清的湯變濃的湯，透明的湯變成了混濁的湯，似如白開水的湯也開始變成味重的湯。這時，在上面撒些香菜就可以起鍋了。鹽和味精都放得恰到好處，真是“湯濃半時變”（自創名詞，半時就是半個小時，這個湯燒了半個小時時味道特別好），真是“滿屋飄香”啊！

　　色香味俱全之“味”

　　一道色香味俱全的菜端上圓圓的餐桌，在濃濃的湯上飄揚着一絲絲的白色的熱氣，幾雙筷子在上方四處划動，我給大家各盛了一碗，大家都對這湯讚不絕口，個個都誇這湯真美味。我向大家滔滔不絕地介紹着，當我說這是唐朝皇上的貢品時，大家不約而同地大聲驚嘆：“啊！”，我也興奮地讚揚着。

　　我真高興可以遺傳這樣一道美味佳肴，這樣一道“色香味俱全”的美味佳肴。