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《京城特色餐飲專輯》電視節目策劃方案

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《京城特色餐飲專輯》電視節目策劃方案 標籤:餐飲銷售

  《京城特色餐飲專輯》節目策劃方案 n  節目創意   縱觀京城餐飲業,可謂是海納百川,眾家雲集,國內外餐飲業及飲食文化相融交匯,數不勝數的名肆酒樓、美食街道傳遞着古老而全新的飲食文化。《京城特色餐飲專輯》以京城深厚的人文特色和飲食文化為依託,向廣大消費者推介並展示京城內優秀的餐飲企業,介紹餐飲特色及品牌優勢,傳遞最新餐飲消費時尚。 “ 雲嶺之春 ” 是昆明春天在京城開設的首家連鎖店,鑒於貴企業作為雲南菜系的一個代表,我們將配合企業自身進入京城餐飲業的市場宣傳及營銷重點,展開深入報道活動和品牌推廣。 n  節目內容   結合整體環境,突出餐飲特色 重點介紹雲南菜獨特的餐飲風格,風格純正的菜式品種,以及企業立足傳統銳意創新經營風格,展示企業實力和特色。 其次從區位環境、文化背景、個性化服務到就餐環境等各方面的全面展示 , 進行市場推廣 , 提高企業的市場知名度及美譽度,。 n  節目相關拍攝   Ø  拍攝酒樓建築外景、招牌、標識以及內部環境和裝飾風格,體現酒店整體形象及規模; Ø  酒店特色:從畫面上要着重要突出酒樓在雲南菜的特色及風情,包括各招牌菜、特色菜品等,體現出酒樓的特色和檔次; Ø  有選擇地拍攝員工工作場景,包括服務、製作方面等,體現良好的員工素質和嚴格的酒店管理; Ø  拍攝酒樓完善的配套設施。 n  採訪內容:   1、 結合企業的整體知名度和品牌優勢,向京城消費者介紹一下雲南菜的主要特色; 2、 介紹企業在京城的市場經營理念,以及整體的規模及實力; 3、 酒樓菜品最主要的特色,以及如何結合北京消費市場的特點進行菜品和營銷創新; n  節目制播   Ø  攝製組前往企業及消費現場進行拍攝、採訪,並製作為專題節目; Ø  節目在北京電視台專題時段播出 (BTV-3 套 18:20 左右 ) ,統一收取節目制播費用 6000 元 分鐘;   Ø   節目播出后贈送企業節目播出版光盤。 策劃人:鍾麗 聯繫E-mail: lianzi102@sina.com       

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