綠色餐館

　　都說2008年是綠色奧運年，劉星的腦子一轉：我一定要搞個與綠色有關的項目，狠狠地賺上一筆。最後，劉星決定開一個餐館。民以食為天，開家餐館最好不過了。

　　說干就干，劉星把餐館選在了郊區。他之所以不選城裡的繁榮地帶，一是房租太高，二是競爭太強。更主要的是，郊區更符合綠色環保的概念。郊區空氣好，買鄉下的無公害菜更容易一些。

　　半個月後，劉星的綠色餐館就開張了。為了響應環保這個主題，劉星硬是沒有發一張廣告單子，和幾個員工，提着一籃籃新鮮的瓜菜，在城裡最熱鬧的地方，進行口頭宣傳，當然，獨特的宣傳方式吸引了不少人。一家報社的記者還把劉星的這種方式在報紙上給報道了一下。這樣一來，廣告費就全省了。

　　接下來的食客絡繹不絕，劉星樂呵呵地數着錢。可好景不長，一個星期後，生意慘淡下去。劉星納悶了，難道說生意只是曇花一現？食客的流失一定和店裡某些事有着重要原因。劉星趕緊召集員工討論相關問題。有人說菜品沒換新的，劉星無語，才開張幾天，菜品就要換新？有人說，應該搞個優惠活動。劉星兩眼一瞪：“啥活動，這郊區人本來不多，掛個牌牌也沒幾個人看到。”員工說，就因為食客來郊區，本來就是浪費時間和精力的事，開車還耗油，可以送半斤鄉里的菜籽油，雖是幾元錢的東西，城裡可把這東西當寶。活動就叫為您加油！

　　劉星想這話說得在理，去鄉下購了幾大桶菜油。當食客走的時候，送上菜油，食客果然臉笑開了花。生意有所好轉，可沒多久，生意又淡了。原因是，經常來的客人，每次送，家裡的菜油多了，怕浪費，就在家裡做幾道小菜，客人自然少了。劉星是搬石頭砸自己的腳，自己滅自己的生意。

　　這幾天，劉星心情不爽，坐立不安，一旁的媽媽說：“劉星，換個角度想想，人家為啥開這麼遠的車到你這裡吃飯，城裡沒得賣？”劉星不耐煩地說：“你老人家不懂，我開的綠色餐館環保，全是綠色食品懂不？”劉媽不屑，從哪裡看出全是綠色食品？劉星嘆了一口氣：“這菜全是我一大早從鄉下採購回來的，覺都沒睡好，你不是不知道。”劉媽頭也不抬：“我知道有屁用，顧客知道嗎？”劉星一時無語。

　　媽說得對，自己提倡的綠色食品，只有自家人知道，客人壓根不知，難怪他們寧肯在家炒菜。這件事得讓他們知道才行。什麼辦法呢？劉星一個人在鄉間轉悠着。“好漂亮的花哦。”一個聲音從不遠處傳來。劉星一看，是一個城裡姑娘采了一大束野花，興奮不已。劉星笑那女孩子真是少見多怪了，這花鄉間遍地都是，用得着那麼開心嗎？

　　劉星的眼睛轉了兩圈，突然眼前一亮，這花鄉里多，可城裡呢？要在餐館空地上也弄一地野花，可能會是最好的招牌。心動不如行動，動員員工全部來挖花回去，幾天時間，空地上便野花爛漫。

　　這自然也招來不少過往的客人，當然，劉星也給員工發話，給每一桌客人說，菜品全是從鄉下運來的，絕對的綠色食品。客人吃得直點頭。

　　好景不長，劉星又犯難了，空地的野花常被食客們摘走，雖然說都是些不值錢的玩意，沒了可挖來，但時間一長，鄉間再多的野花也會被挖光。鄉下人的環保意識現在也很強了，說不定哪天把自己告上環保局，事情鬧大了，這餐館就沒法再做了。

　　這天一大早，劉星看到媽在空地一角。劉星問她在幹嗎？劉媽笑笑，這裡有一根瓜苗。劉星撇起了嘴，難道能讓它變成錢？劉媽站起來肯定地說：“當然，給它施肥，澆水，捉蟲，和莊稼地里的菜一樣肥，好不好？別說一個瓜，是一串接一串的好瓜呢。”劉星聽說媽媽的話，樂呵呵地笑了，媽真是越老越小，越來越天真了。

　　直到半個月後，有個十五六女孩吃了飯，在空地上轉，突然大聲叫起來：“這是什麼？”劉星趕過去一看，是剛結仔的冬瓜，毛茸茸的。“我從沒想過冬瓜會是這個樣子的，好可愛哦。”劉星瞪大眼：“從沒見過？”女孩點點頭。

　　“等它長大了，我一定要來吃它。”女孩臨走時大聲地說。大夥都笑了。劉星的笑卻僵了。

　　城裡長大的孩子，的確很少見這些農家菜。而且劉星發現，很多客人來吃飯，都會帶上小孩子。現在的孩子知道的實在太少了，一定要他們多了解農家的東西。劉星就把空地周圍種上了絲瓜、苦瓜、黃瓜等等。半個月後，所有的瓜都上架了，吸引着前來吃飯的小朋友們，拖着大人來給他們講解這是什麼，為什麼瓜藤會纏着樹枝長？家長們就細細地說著，有的年長的還憶當年，講得眼淚汪汪的。

　　這時，劉星已經在空地上安了椅子，泡的是山上採的山茶。一家子吃了飯，就坐在空地上聊天，其樂融融。

　　這天，有一個中年男子，一進店就握住劉星的手，直說：“謝謝。”劉星一頭霧水。男子就說起原因來。他有個兒子，從小就叛逆，不聽家裡的話，吃了飯就不在家，很少與家人溝通。上次來吃飯，看到地上的黃金瓜，很是喜歡。便問他，那是什麼東西，做什麼用的。男子就坐在園子里給兒子說起來。那是兒子第一次認真地聽他說話，他很感動。兩個人就從黃金瓜聊到以前的地主、合作社。兒子也是第一次感慨父親的博學，把兩父子的關係一下子拉近不少。

　　劉星有些不知所措，他當初的想法只是讓大家看到真正的農家菜，讓現在的青少年了解多一點。真正的目的還是門前種瓜自賣自誇，大家看着成長起來的瓜果，吃起來開心又放心，壓根沒想過成為父子溝通的橋樑了。

　　後來，劉星在空地上又種了很多菜品，旁邊放了些弄好的肥料，像有些情侶來，會做些你施肥來我澆水的活。一家子來，會幫菜看看蟲子，教孩子數一數地里有幾個瓜。

　　綠色餐館真正做到了無污染，從地里的菜，到人的整個心靈，都是無污染的。

　　當然，劉星的生意是越做越好。劉星現在想起來，生意的好壞，不是自個要有多少花招，多少特價活動，而是多做些有益的事、溫暖的事。