肯德基里的維他命

　　清寂的早晨，行人寥寥。路面被前一晚的霜霧浸得濕漉漉的，踩在上面粘粘膩膩。

　　路邊的大排檔冒着裊裊的熱氣，油條在碩大的鐵鍋中吱吱的膨脹。幾名食客享用着嫩白的豆漿，豆漿被白色的朔料袋兜着，盛在紅的綠的塑料碗中。

　　大排檔老闆娘熱情的招呼和香氣四溢的油條，勾不起我丁點兒食慾。躊躇片刻，我推開了街對面肯德基餐廳的玻璃門。

　　服務員如春風般的微笑，讓我慵懶的神經開始蘇醒。點了一份漢堡加豆漿的套餐，我找了一個角落開始享受我的早餐。

　　清潔工不停地忙碌，剛起身的顧客留下的雜物被迅速收走。柔美舒緩的音樂在耳邊輕輕流淌，吉祥的福字似乎還殘留着漸漸走遠的年味兒。一個清秀的年輕人邊吃邊翻閱着手中的雜誌，一對熱戀中的情侶在竊竊私語。

　　這輕鬆隨意的氛圍，讓我一顆無所皈依的心瞬間恬靜淡然，而這份淡然遠非路邊攤所能給予。儘管這裡的消費要高出路邊攤的幾倍，但這絕不是錢的問題，而是來源於心靈深處的那份契合與融洽。

　　這份淡然，讓我戀戀的不舍離去。思緒開始蹁躚飛舞，那張據稱是“世界上最昂貴的笑容”清晰地浮上眼帘，且越來越生動，張揚着不可抗拒的魅力。

　　這張笑臉屬於一個充滿了傳奇色彩的美國人，他被尊稱為哈蘭·山德士上校。他用一生的勤奮和睿智，走過了一條崎嶇不平的創業之路，書寫了從街邊小攤到食品帝國的神話篇章。

　　他曾經白手起家創造了顯赫的財富，又因為世事變遷回復成了窮人；他東山再起時，曾歷經了1009次的失敗而毫不氣餒；他一手締造了肯德基的品牌價值，並讓其在世界各地開花結果。

　　1987年的11月，肯德基進軍中國市場至今迅速發展壯大，已擁有了近3000家門店，真正做到了家喻戶曉、婦孺皆知，成為人人擁躉的時尚標誌。

　　當然，凡事都不能達到盡善盡美的程度，肯德基這幾年也頻頻陷入負面新聞的漩渦，一度被推到輿論的風口浪尖。比如，低成本的勾兌豆漿；比如，久不更換的炸薯條的油；比如，蘇丹紅事件、屢屢提價，等等。

　　可是，即便如此，也阻止不了人們對於肯德基的寬容和熱愛。人們依然會在休閑度假的時候，或呼朋喚友，或攜兒帶女，目標明確的邁進肯德基的大門。

　　原因何在？我想，不僅僅是因為其方便快捷吧？

　　我無意貶斥我們國產的大排檔是如何的不堪和雜亂，也並非要鼓吹洋快餐是怎樣的美好和時尚。事實上，我並不贊成經常將漢堡薯條當做三餐，也不會帶着孩子頻繁的出入其中。

　　我只是在想，肯德基之所以如此成功，一定有其獨到之處。試問，誰會摒棄乾淨整潔的環境而轉投其他？誰會拒絕陶醉在行雲流水般的音樂中而陷入繁雜？誰會嫌棄孩子在遊樂園中嬉戲的快樂而深惡痛絕？

　　肯德基的文化在於細節，在於親和，在於生活。就像他們的口號：生活如此多嬌，簡單卻蘊含著深邃的哲理。貼近於生活、令人賓至如歸的理念，誰還會去拒絕？

　　生意場上永遠都是風雲多變、莫測難料，唯有知己知彼，才能長勝不敗。肯德基搶佔了先機，我們在扼腕嘆息的同時，是不是不應單純的局限於驚嘆人民幣被人家拿走了多少，而是反省自我、深刻地去剖析問題的實質，取其精華，去其糟粕，將其中有用的東西拿來為己所用。

　　可喜的是，我們的很多同胞已然行動了，而且不乏卓有成效者。只是，要想達到肯德基那樣的榮耀，恐怕沒那麼容易了。

　　我才疏學淺，談到的問題也許經不起任何的推敲，只是針對個別的表象，發表一下純粹個人的看法和感想。謹希望，肯德基的文化，能像我們身體所必需的維他命一樣，被每一個有心人悉數汲取，滋潤那乾涸的心田。

　　作者：冷風2012年2月13日夜於遼寧大連