豆角米米香

　　周未的首要任務就是給兒子改善生活。早晨七點我就提着菜籃子去買菜，天天都吃着這些菜不知買點什麼好，突然看見一位老人的菜堆前放着一小袋豆角米米，新鮮小巧、圓潤光澤，青色底里透着點紫紅，一種久違的親切感頓時暖上心頭，沒問價就買下了，又去買了把韭菜和肉等高興地滿載而歸，因為今天我要給兒子做我的“懷舊菜”了！

　　我們這代人的小時候正是物質貧乏的年代，日子僅僅滿足於填飽肚子，慈祥善良的奶奶非常心疼我和弟弟，總是想辦法做些好吃的給我們，即使是些普通的素菜奶奶也會做得活色生香。夏天，當菜園裡的豆角老了的時候，奶奶就會把老豆角摘下來，然後仔細地把豆角里的米米剝出來，又從家裡的穀倉里取一小段臘肉，先把臘肉在鍋里炸香，再把豆角米米放進去炒，加上紅辣椒、花椒、韭菜、水等佐料后，再用小火慢慢地燉，當滿廚房瀰漫著豆角米米香的時候，一盆香噴噴的豆角米米燉肉就做好了，饞得我和弟弟總是把最後那點濃濃的湯汁都拌了飯吃得一乾二淨，那美滋滋的香味是兒時心中最美好的嚮往，為那時清貧的日子平添了幾分融融親情和快意。

　　後來還未等到我高中畢業，操勞了一輩子的奶奶就走了，在以後這漫長的日子裡，每當我到菜場看到豆角米米就會很親切，就會買點回家做盆豆角米米燉肉吃，就會想起兒時的快樂，就會想起慈祥的奶奶。滿齒留香的味道，濃濃厚厚的親情，在我兒時的心間烙下了永恆的記憶，豆角米米燉肉也被稱之為我家的“懷舊菜”。

　　今天我又精心做了一盆香噴噴的原汁原味的豆角米米燉肉，邊吃邊開心地和兒子懷舊，講豆角米米燉肉的故事，講他太奶奶的慈祥，講他媽媽的饞，講他舅舅的霸……引導他也要永遠記住媽媽的“懷舊菜”，不知不覺兩人就把一大盆豆角米米燉肉吃了個底朝天。

　　我喜歡這不起眼的“懷舊菜”，喜歡這豆角米米香，更多的是懷念那一去不返的親情，懷念我那清貧和勤勞一生的至愛奶奶！