炸薯條作文

　　今天我很高興，因為我學會了炸薯條。

　　中午我在家裡閑着沒事，便讓我姑姑教我做炸薯條。她告訴我，炸薯條其實非常地簡單，只要用兩個或三個土豆、一點鹽和一些油就夠了。

　　我姑姑開始教我怎麼做炸薯條了：首先把土豆去皮削成絲比一般的要粗一點，然後再在鍋里倒上少許油（切記：一定要用鍋鏟不停地翻炸，別讓他粘了鍋）。等到炸的脆了為止，但千萬不要炸糊了。出鍋以後，可以再加點鹽，因為那樣可以讓口味更好！

　　今天我十分高興因為我不僅吃到了既好吃又可口的薯條，還學會了一種新的本領！

　　山東東營東營區勝利第五十八中五年級:賈辰宇

　　我學會了炸薯條

　　我的叔叔是個大廚師 ，他今天要教我炸薯條，我決定吃過午飯後試試。

　　首先把媽媽買回來的大馬鈴薯洗洗，去皮，切成條。

　　然後，把薯條在水裡泡一會，叔叔特別提醒我，泡的時間要長，要不烤出來的就不是土豆條了，是土豆餅。泡了大約10分鐘，我把土豆撈上來。

　　待油燒熱后，我把薯條放進鍋里，它們立刻在鍋裡面唱起歌來，我用鏟子讓它們在裡面快樂地翻跟頭，有趣極了。

　　過了一會，薯條由軟變硬，由金黃變成了淡黃。

　　薯條炸好了，我把它們盛到盤子里，香味立刻把全家人吸引來，嘗着我親手做的薯條，一個勁的誇我手藝棒！

今天妹妹到我家玩，下午，我們餓了，看到廚房裡有幾個大土豆，便想到了麥當勞的薯條。於是我說：“我們炸薯條吃吧。”妹妹也說：“好啊好啊，那我們就開始做吧。”

　　 我挑出一個最大的土豆，然後用一把鋼勺刮乾淨土豆那一層薄薄的皮。由於土豆上凹凸不平，我總是弄不幹凈凹坑裡的臟皮。終於，費了九牛二虎之力，我終於把土豆的皮，弄乾凈了。

　　接着，我拿來了切菜板和菜刀來切土豆，切土豆可不是個容易活。因為土豆條要切の均勻，才能同時熟，這對我來說是個挑戰哦。更麻煩的是，我按住土豆剛要切的時候，妹妹總在說“你要小心，你要小心……”害得我本來就很緊張的心情變得更緊張了。終於，我忙了半天，才切出一大堆粗細不均の土豆條。

　　我把土豆條放在水裡泡一泡，除去澱粉，把鍋洗一洗，放入一碗油和一些土豆條，開火。為什麼要把油和土豆條一起放進鍋里呢？因為這樣炸出來的土豆條才能熟透。

　　 過了半分鐘后，我去看了下鍋，把土豆條翻了個，只見土豆在油鍋翻騰。

　　 等到它變成金黃的時候，我就把火關了，這時在一旁的妹妹，已經開始流口水了。我把炸好的薯條拿出來，涼一下，我們就津津有味的吃起來。

　　這次我們既吃到了美食，也體驗了生活。

　　7月5日這天，爸爸買回了孜然、土豆、番茄醬

　　三樣東西，你一定覺得奇怪吧？買這些東西幹什麼？我來告訴你吧，我們要炸薯條！

　　首先，由我這個“小廚”上場。我左手拿土豆，4手拿着削皮刀。我拿着削皮刀削過來削過去，就像畫畫一樣。“畫”了半天，終於“畫”好了。我在把土豆放在水裡淋了一下，就算給它沐浴吧。接着，我拿着土豆放在切菜板上，拿起菜刀，“我切，我切，我切切”我邊喊着口號，邊拿着菜刀切呀切。終於搞定了。執行最後一項任務，我先把麵粉放進一個碗里，再把薯條丟進去用手拌呀拌直到暑條變白為止。“小廚”的任務完成了！

　　輪到“大廚”老爸出場了。他把一根根薯條放入油鍋，拿着鍋鏟炸薯條了。炸了五分鐘左右，薯條泛黃了，起鍋了。再加上孜然、番茄醬。美味薯條做好了！

　　我把第一根給了爸爸、媽媽，感謝他們的哺育之恩，第二根給了自己，算我的辛苦費吧！

　　 今天，我忽然間想吃炸薯條了，本想讓媽媽滿足一下我這張貪吃得嘴，可媽媽卻說：“這次考試考得這麼差勁，沒挨揍就是好事了，還讓我給你買炸薯條，真是異想天開。”說完，便去睡午覺了。我心想：“哼，不買就不買，還這麼嘮叨，我自己做去。‘自己動手，豐衣足食’嘛！”我偷偷地溜進廚房，開始了一段自己豐衣足食的經歷：

　　 我先用小刀削土豆皮，可我還是一個新手，新手畢竟不熟練，削了一會，差點兒就削着了手，我又用小勺刮，這項工作可算做完了，累死本姑娘也。然後我又往鍋里倒油，這項工作做得還不錯，可是下一步就難住我了!這一步就是切土豆。

　　 切土豆可是一個大問題，看着土豆平時在老媽手裡非常聽話老媽切它那是易如反掌。可是在我手裡他就不聽使喚了。一會往這滾，一會往那滾，為此，我還教訓了它一頓，它好像聽懂了，終於願意犧牲了。土豆終於切完了，雖然個個“有胖有瘦，有高有矮”，但我還是挺高興的。我把土豆一條一條的放進油鍋里，媽媽從前說過，要想油炸東西，不能往裡面扔，要慢慢的往裡面放，不然崩起來的油濺到臉上，會起泡的。放完了，我在旁邊耐心的等待。一會，薯條就炸好了，金黃金黃的，一看就會讓你垂涎三尺，我迫不及待的吃了一口，“啊，燙死我了！”不過仔細品嘗起來，還是蠻好吃的，薯條的外面酥酥的，裡面軟軟的，在沾點番茄醬，簡直就是人間美味！我又給我那嘮叨的老媽留了點，讓她嘗嘗我的手藝，別就知道門縫裡看人。

　　 瞧!這就是本姑娘的傑作，眼饞了吧？那就自己親自試試吧！

　　學做炸薯條

　　一天，我想去吃炸薯條，便纏着媽媽帶我去。媽媽沒辦法，只好帶我去。吃的時候，我的腦子裡突然出來了一個怪想法：我們也可以自己做炸薯條啊！（我爸爸是大廚師）爸爸可以教我呀！

　　回到家，我又纏着爸爸教我炸薯條，爸爸剛好有空，於是他非常爽快地答應了我。我高興得一蹦三尺高。

　　我們先買回幾個土豆，然後用刀把皮削掉，接着再把土豆切成絲 。爸爸告訴我，一定要把土豆絲在水裡泡的時間長一點，要不然的話，炸出來的就不是“土豆條”而是“土豆餅”了。泡了大約15分鐘，我把土豆撈起來，放在鍋里炸。土豆條立刻在鍋里唱起了“吱吱”地歌

　　薯條做好了，我把它端到桌子上，大家都跑過來品嘗，一個勁地誇我手藝棒！

　　每天放學往北走，在路口上總會看見一位賣炸薯條的小販。

　　 他穿着破舊但是還算乾淨的衣服，腰裡扎着一條圍裙，頭上總是戴着一頂咖啡色的帽子。他每天總是騎着一輛半新不舊的三輪車，車上放着炸薯條的工具和一些薯條、雞柳、雞大排、雞肉串之類的小吃品。每當我們放學的時候，在學校附近的路口上，總能看見他那熟習的身影。你看他炸完了這一份，又炸那一份，忙得都沒有時間給同學們放調料，只能讓同學們自己動手放調料。他每天都準時來到那兒，只要有同學感到飢餓，想吃點東西，就可以去他那兒買。

　　 他每次秤薯條的時候，總是很認真，很仔細，恐怕少秤了，對同學也客氣，所以大家都喜歡買他的東西吃。

　　 這就是炸薯條的小販，一個精明而又誠實的人。

　　今天中午，我突然想吃薯條，以前都是去麥當勞吃的，今天我打算自己做一次，於是我跑到房間里對媽媽說：“我們來炸薯條吃吧！”媽媽爽快的答應了　。

　　我找了一本炸薯條的書，我們學着書上那樣，開始做起來：先把一個土豆洗乾淨，再小心翼翼的把土豆皮削掉，並把土豆切成小條，接着打開煤氣灶，在鍋中放入油，等油冒煙后把土豆輕輕放入鍋中，忽然，鍋里噼哩啪拉響成一片，我嚇得魂飛魄散，飛快地跑出了廚房，媽媽在廚房裡笑着說：“那是油爆出來的聲音，不用那麼害怕，不過要小心，不要燙着。”我聽了，又回到廚房把火開到最低，用鏟子把薯條翻了又翻，哈哈，薯條終於做好了，金黃金黃的，香噴噴的，真叫人垂涎三尺。

　　我和媽媽把薯條裝到了一個碗里，津津有味地吃了起來，雖然弄得滿頭大汗，但我們覺得這頓薯條特別好吃。