包餃子_600字

星期日的早上，一輪紅紅的太陽從東方升起，油菜花上沾着晶瑩的露珠，在陽光下一閃一閃的，非常美麗。我懷着喜悅的心情，和媽媽一起到菜場買菜，買好菜后回到家裡，爸爸已經把麵粉和好了。　

　　包餃子的工作正式開始，首先媽媽作了三個人的分工，爸爸負責擀餃皮，媽媽專門包餃子、煮餃子，我的任務是將包好的餃子放到盆子里，當然，還有更重要的，就是學習包餃子。瞧，我們全家已經開始忙碌起來了。只見爸爸左手捏着小麵糰，右手用力推動着小麵杖，滾過來，滾過去，發出咚咚咚的聲音。幾秒鐘后，就可以做好一張中間厚邊緣薄的麵皮。不一會兒，桌上就擺滿了麵皮。這時，媽媽也不甘示弱，左手操起一張麵皮，右手迅速拿着竹筷兜起一些肉餡，刮在上面，大拇指和食指就像兄弟一樣，配合得非常默契，在麵皮周圍熟練地按了一圈，就完成了整個包餃子的任務，好像變戲法一樣。　

　　“媽媽，媽媽，我會了，我知道怎麼包餃子了。其實非常簡單，就是把肉餡包到麵皮裡邊就好了！”說完，我也拿起一張麵皮，用竹筷夾起一塊肉餡，抹在麵皮上，學着媽媽的樣子，把麵皮捲起來，可是捏起來后，樣子平平的，非常難看。“媽媽，我包的餃子怎麼沒有你的好看？”我不解地問。媽媽拿着我包的餃子看了看，說道：“章章，你看，像這樣的餃子麵皮沒有捏緊，放到鍋里就會散了。包餃子的時候，兩個小手要配合好，只有這樣，才能做得又快又好。”原來包餃子還真不簡單，我心裡想。於是，我認真地按照媽媽說的話去包餃子。經過了一個多小時的勞動，我終於學會了包餃子！