包饅頭_800字

今天，我們家蒸饅頭，奶奶說：“蒸饅頭，是我們這兒的一種風俗，表示着來年的蒸蒸日上，也意味着來年的財源廣進。”　

　　奶奶一大早就起來了，她先是把一大壇發酵糊和麵粉揉在一起，揉成一個大麵糰后，放入一個大桶內。剛放進去時，只佔小半桶，但過了幾個小時后，那麵粉團漲滿了桶，像潮水一般湧上來。接着，爺爺先拿出一大塊，放在桌上，再拿來一些麵粉，撒在上面，不停地搓揉，然後把麵糰搓成橢圓形，再把它截成一小塊一小塊的，奶奶拿了一小塊麵糰，又是搓又是捏，很快變成一塊又圓又薄的“餅”，這時，奶奶左手托“餅”，右手用筷子夾了一塊菜陷放入“餅”中，然後右手大拇指和食指不停地捏出褶皺形，而左手卻在轉動着。這樣一個饅頭就做好了。　

看着爺爺奶奶在不停的包饅頭，不禁手有些痒痒，於是，我也學着奶奶的樣子包饅頭。看着容易，做起來就難了。剛拿起小麵糰，我的手指就被粘起來了，奶奶說：“沾些麵粉就好了，不然，可就要把你的五個手指連起來了。”我一聽，就趕緊把手伸進麵粉袋，出來時已經是“羊爪子”了。我費了九牛二虎之力把手上的麵糰屑給弄了下來。又開始揉麵糰，把麵糰揉成圓的后。我就把它放在桌上，壓成扁平狀。可不壓不要緊，這一壓，那麵糰就粘在桌上了。等我把它撕下來后，它卻破了一個大洞。哎！沒辦法，誰讓我是“新手”呢？認命吧，重做。在我做了無數邊搓、揉、壓后，真是功夫不負有心人，終於成安然無恙的扁平狀的圓餅了。接着，我開始包陷，可那筷子像和我作對似的，不是挑的太多，就是太少，要不是奶奶幫我，我不知要費多少周折。最難的還在後面呢。我也學着奶奶的樣，先用左手托住圓餅底，再用右手沿着圓餅邊緣不停地捏出褶皺形，把饅頭轉一圈后，我把褶皺形的皮往中心用力一捏，封住了口，大功告成！　

饅頭蒸好后，我一眼就看到了我包的“怪饅頭”。我品嘗着我親手包的饅頭，感覺到的是成功與快樂！　

　　孟河中心小學　

　　六（4）班 　

　　顧凌燕