炒雞蛋_400字

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　　炒雞蛋　

　　今天，我的爸爸媽媽出去了，我決定炒次雞蛋。我本來認為雞蛋很好炒，可是做了我才知道難。

　　我先把兩個雞蛋找好，然後把碗找來。我想把雞蛋在碗邊上磕幾下再用雙手掰開，這樣蛋清和蛋黃應該同時掉進碗中了。我學着想象的那樣，吧雞蛋磕了兩下，蛋清和蛋黃就流了出來，我趕緊把蛋殼掰開，就這樣蛋清和蛋黃表演了一次優美的動作：蛋清包着蛋黃，就象“太陽”一樣，“太陽”從空中落下的一瞬間，就象跳水運動員完成最後一次動作落入水中。我又在盛着雞蛋的碗中放入少許鹽，用筷子把雞蛋攪拌均勻，雞蛋全變成金黃色時並有泡泡時就好了。在把菜鍋拿出來，放在電磁爐上，把電磁爐按到煎炒上，160＊C就行了。鍋中放入少許油，有剛到鍋里會有放爆竹的那種聲音。再放入鍋中攪拌好的雞蛋，先煎炒幾秒鐘，然後翻煎另一面，再煎炒幾秒，雞蛋變成了土黃色，就熟了。

　　我把雞蛋盛入乾淨的碗里。看着這麼香的雞蛋，我不由自主地流下了口水。

　　今天，我懂得了一個道理：勞動，勤在行動上美在我心中。