炒雞蛋_300字

今天因為下雨，放不成風箏，所以媽媽只好教我炒雞蛋了。　

　　我先拿兩個比較大的雞蛋在手裡搖幾下（市使雞蛋打開后完整的脫落下來）。搖完后兩個雞蛋相撞，其中有一個雞蛋會撞破，在這個破的地方手輕輕一掰，把蛋黃和蛋清到到碗里，另一個在桌子上一磕，可磕了一個洞再輕輕一掰把蛋黃和蛋清倒到碗里然後用筷子夾着一個蛋黃使勁攪直到蛋黃和蛋清融合后給碗里，再放些胡椒粉、鹽和蔥花繼續攪，攪到調料融合后，點火直到鍋里沒有噼噼啪啪的聲音后，給鍋里倒一些油，然後搖幾下（讓雞蛋不沾鍋）。最後往鍋里倒雞蛋，然後不停的翻炒，直到雞蛋是棕黃的了，就可以關火盛到盤子里吃了。　

　　我嘗了我自己做的雞蛋覺得很香，然而，我懂得了自己親手做的才是自己最滿意的。