學炒雞蛋_500字

　　今天，我的腦海里突然浮現出一個“十全十美”的想法，那就是做一盤菜，讓爸爸媽媽開心！我在書架上抽出了一本家常菜譜，便看了看第一頁的目錄，上面寫着：炒青菜、紅燒排骨、豆豉蒸魚、炒雞蛋等等許多美味的菜。我想了想，還是弄個簡單點的菜吧！那就做炒雞蛋好了。

　　我請求奶奶幫忙，她一下子就答應了。奶奶先幫我把那沉重的鐵鍋搬上灶台，又幫我拿出櫥櫃里的碗，接着我從冰箱里拿出兩個雞蛋來，右手拿着一個雞蛋在碗邊輕輕地敲了一下，只見那蛋殼裂開了一個小口子，我使勁掰開蛋殼，蛋清帶着蛋黃一塊兒流進了碗里，我把第二個蛋用同樣的手法倒入碗內之後，用打蛋器把金黃色的蛋液打均勻，再往雞蛋里加了些許鹽和蔥花，隨後就點火、熱鍋。鍋熱后倒入適量精製油，把雞蛋糊糊倒入鍋內，奶奶見我不會翻炒，就幫我炒，頓時，鍋里發出了“滋啦滋啦”的聲音，雞蛋隨之結成塊兒，一股香噴噴的味道撲面而來，最後出鍋裝盤。

　　我剛剛做好，爸爸媽媽就一道回家了，我小心翼翼地把那盤炒雞蛋放在客廳的長方形玻璃桌上讓他們品嘗，他倆嘗后異口同聲地說道：我們的女兒真棒啊！

　　這次學炒雞蛋使我有了經驗，有了啟發，有了成長！

　　上海市培佳雙語學校四年級:楊靜怡