我學會了炒洋蔥_500字

自從我吃過爸爸做的飯後，我一直想做一次飯，也讓爸爸媽媽見識一下我的本領。

周六晚上，我下決心說：“今天晚上，我要做飯！”於是，我跑到廚房，拿起洋蔥，開始做飯。我先把洋蔥皮剝掉，然後把“頭”和“尾”切掉。在水裡泡了十分鐘，媽媽說這樣可以減少洋蔥的辣味。在這十分鐘里，我切了蔥、姜、蒜和西紅柿。媽媽走過來說；“可以把刀也泡一下。如果洋蔥還有點辣，刀上的水會消滅掉辣氣的。”我心想：洋蔥都泡過了，還泡刀幹什麼呀？所以我就沒有泡刀。開始切洋蔥了，我正切着，忽然感覺眼有點疼，就知道是洋蔥搞的鬼。我很後悔，不該不接受媽媽的勸告。現在後悔也來不及了，我只好忍了過去。

開始炒菜了。我先把煤氣打開，然後往鍋里倒進去了點油。等了一會兒，我看見油上冒出了一個一個的小泡泡。媽媽說：“這是油熱了。”我迅速把蔥、姜、蒜倒入鍋里，炸出香味以後，我又把洋蔥和西紅柿一起倒入鍋里，翻炒了數次。最後，我把鹽、雞精和醋倒進鍋里，用力翻炒了幾下。一嘗，太淡了。於是，我又放了點鹽。又一嘗，哎，太咸了，放了些味精才強些。

媽媽嘗了嘗后說：“不錯。”我心裡很高興，想：我終於會做飯了！同時，我也感到了媽媽做飯的辛苦。所以，以後我要多幫媽媽做飯，讓她不再因為做飯而勞累。