蒸雞蛋作文

　　在我六歲的一天，媽媽去上班，爸爸在外面出差，就我一個人在家。

　　突然，我的肚子咕嚕咕嚕的叫了起來，哦，呵呵原來是肚子餓了，今天我就試試媽媽昨天教我的蒸雞蛋好了。我從冰箱里一下子就拿了三個雞蛋，一個一個的把雞蛋敲碎，倒到碗里。緊接着就是放調料了，我放了一些醬油，鹽，麻油，我還放了一大堆味精，然後我開始攪拌，攪拌完之後我就把雞蛋放到微波爐里去蒸，蒸好了之後，我嘗了一口，啊！太鮮了！味精放太多了，媽媽回來以後，看見我臉上這邊一塊醬油，那邊一塊麻油，爆笑說：“你這個小傻瓜！”呵呵，也許是這樣吧，大家趕快來嘗嘗，還挺好吃的呢！

　　 長平路小學三年級 陸世源

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　　今天，媽媽說教我做蒸雞蛋。我開心的答應了。

　　我迅速從冰箱里拿了兩個雞蛋打破，放進一個碗里，再用一個小碗接半碗水，然後用筷子把蛋均勻的攪拌好，再把水慢慢地倒進有蛋的的碗里，再把雞蛋攪拌一次，還要放入一點點鹽和香油，這樣蒸出來的蛋才篷松，細膩、爽口。最後把蛋放進微波爐蒸四分鐘，這樣一碗香噴噴的雞蛋就蒸好了。最後在上面撒一些蔥花。

　　我看着自己親手做出這色香味俱全的蒸雞蛋。我迫不及待的嘗了一口，真的是又細膩，又嫩，太好吃了。

　　我學會了做蒸雞蛋，心裡有說不出的高興。

　　二年級:幻翼騎士

　　今天，放學回家后，我看見媽媽在廚房裡忙着炒菜。“我問”可以幫忙嗎？媽媽就讓我來幫她蒸雞蛋。我高興的一蹦三尺高，連忙放下書包來廚房幫忙。

　　我先從冰箱里拿出一個雞蛋，先把雞蛋敲破打在碗里，然後把蛋白和蛋黃攪拌均勻。再將一個裝滿溫水的杯子里放一點鹽，還要放幾滴油和老酒，最後把它攪勻將雞蛋放人裝滿自來水的鍋里蒸。

　　等了5分鐘我用布把雞蛋拿出了，這就是我燒的香噴噴的雞蛋，可好吃啦。下次我還要幫媽媽做菜。

　　五年級:影形的翅膀

　　我最喜歡吃雞蛋糕了，每天早晨都會有一個香噴噴的雞蛋糕在餐桌上“等”着我，而八月十三號星期六這天我吃到的雞蛋糕卻和以前的不一樣。

　　星期六我一覺醒來，已經是上午九點了，媽媽上班去了，姥娘姥爺去晨練了。我想：我已經八歲了，難道不能自己試着做一次我最喜歡的雞蛋糕嗎？想到這兒，我立刻去廚房拿了一個瓷碗，一顆雞蛋，回想着媽媽做雞蛋糕的過程。第一步、磕雞蛋，把雞蛋在碗沿上輕輕碰了一下，雞蛋被硌出了一個小坑，我用筷子捅了捅凹進去的小坑，哎呀！不好！蛋清流到了我的手上，感覺黏黏的，我連忙把雞蛋放在了碗里。第二步、攪拌雞蛋，我拿了一根筷子，想將蛋清和蛋黃攪拌均勻，可是蛋清總是跟着蛋黃“跑”，於是我像玉兔搗葯一樣，費了九牛二虎之力終於搞定。第三步、蒸雞蛋，我端起碗準備放到微波爐里蒸，因為微波爐在冰箱上面，我個頭小，只能打開微波爐，卻不能控制面板，於是我搬來一個小方凳，踩在凳子上開始操作，我先按了“蒸蛋羹”鍵，又按了“開始”鍵，選擇了四分鐘，不一會兒，“嘀嘀嘀，嘀嘀嘀”，微波爐提示雞蛋糕做好了，我站在凳子上，小心翼翼的把雞蛋糕端了下來，天啊！我的雞蛋糕怎麼變成了雞蛋餅了？我一拍腦袋，忽然想起忘記放水了……我嘗了嘗，雞蛋糕像餅乾一樣硬硬的，不能吃了。我不甘心失敗，決定重新做一次。

　　正在這時，姥爺姥娘晨練回來了，他們了解了事情的經過後，既驚喜又驚訝，不住地誇獎我，在姥娘的指導下，我終於做出了一個成功的雞蛋糕。通過這件事，我深深體會到：什麼事情都是看起來容易做起來難！

　　濟南燕柳小學三年級三班三年級:孫海茗

　　我學會了蒸雞蛋羹

　　張歆然（河南鷹小學三年級五班）

　　星期天的早上，媽媽要蒸雞蛋羹。我吵着鬧着要媽媽教我蒸，媽媽笑着答應了，我以為很簡單，心想：“蒸雞蛋不就是把蛋敲破，倒進鍋里蒸熟就行了，我肯定幾分鐘就能搞定！

　　開始蒸了，媽媽先讓我從冰箱里拿了兩個雞蛋，然後找了個空碗，把雞蛋往碗沿上重重一敲，蛋黃和蛋清就像小孩兒“鼻涕”似的流進了碗里。這時，媽媽提醒我說，蒸雞蛋時千萬別往碗里倒冷水，必須用涼開水來蒸，這樣蒸出來的蛋才沒有“小蜂窩”，於是我趕緊跑步到飲水機那兒接了小半碗涼開水，和蛋液混在一起，用筷子沿着同一方向攪動起來，攪得過程中，筷子和碗經常“調皮”地相互碰撞着，不時發出“叮叮咚咚”的聲音，就像在演奏着一曲歡快的樂曲似的。

　　終於攪均勻了，我又在碗里倒了點兒香油，撒了些鹽，還放了些碧綠的蔥花，然後我把碗放在一邊，接着又往鍋里倒了兩小碗水，再把蒸格放在鍋上，最後把碗放在蒸格上，把火擰開，這時媽媽又告訴我先大火再小火，五分鐘后就可以“OK”了。

　　在這五分鐘內，我充滿了期待，又好奇又興奮，一分鐘過去了，兩分鐘過去了……五分鐘到了！我近不及待的揭開鍋蓋探頭一看，哇噻！好香啊！嫩黃嫩黃的蛋蛋看着都誘人，吃在嘴裡……嗯，嗯，不錯，口感細嫩爽口，這是我吃的最香的一次雞蛋羹。因為我又學會了一樣新本領——蒸雞蛋羹。

　　今日，我和媽媽一起蒸雞蛋．

　　媽媽從冰箱里拿出3個雞蛋，首先，把每個雞蛋敲開后倒進一個大盆中，我用筷子不停地攪拌，為的是讓蛋清和蛋黃攪勻，接着，放了醬油，花生油，蔥花，鹽，最後倒入山泉水。媽媽把它放入飯鍋中和飯一起蒸就行了．

　　吃着我和媽媽一起蒸的雞蛋，味道美極了，我高興極了！

　　一年級:楊富翔

　　第一次蒸雞蛋糕

　　長春104中小學部

　　三年級　孟姝妤

　　那天是星期六，媽媽去市場買菜，我自己在家裡偷偷地做雞蛋糕，因為媽媽不讓我做，怕我燙到，所以我必須得快點做。

　　我把雞蛋打碎放到碗里，加了點鹽，就放進微波爐，定時五分鐘。只見碗在微波爐里一圈又一圈地轉着，我心裡想：一會兒我就能吃上美味的雞蛋糕了。可是當微波爐“叮”的一聲響，我端出碗來一看，那雞蛋糕太難看了，嘗了嘗，又不好吃，雞蛋糕好像在對我說：“人家是個小姑娘，幹嘛把我弄得那麼難看？”

　　我正不知道怎麼辦時，門一響，媽媽回來了，嚇了我一跳。媽媽看了我做的雞蛋糕哭笑不得，說：“是不是沒加水？”

　　我說：“是的。”媽媽說：“中午我們就吃雞蛋糕，我來教你做。”

　　到了中午，媽媽說：“先打一個雞蛋，攪拌，一直到出沫兒，再在裝蛋的碗里加一杯水，然後加入鹽、花椒面、蝦米、蔥花，最後再加一些香油。然後放入微波爐5——8分鐘。”媽媽說，我做。這一次，我又把碗放進了微波爐，我想：“這一回一定好吃。

　　果真，不一會兒，我就吃上了我自己做到雞蛋糕，好香呀！

　　早上，媽媽不願意出門去買早點，說在家煮雞蛋吃。我一想好久沒吃蒸雞蛋了，於是對媽媽說：“媽媽，您教我蒸雞蛋吧，這樣不僅可以吃到美味的蒸雞蛋，而且還可以學到一個新的本領。”媽媽笑着說：“好呀，我收下你這個徒弟了。”

　　開始了，媽媽把三個雞蛋敲破放進碗里，並拿來一雙筷子讓我攪拌。我攪着攪着不小心把雞蛋液撒到桌子上，我立刻拿起抹布把撒在桌子上的雞蛋擦乾淨。媽媽說：“你不會攪，就拿筷子在碗里畫圈圈吧。”按照媽媽教我的方法，我拿着筷子在碗里不停地畫圈圈。不一會兒，蛋黃和蛋清就被我攪拌均勻了。媽媽說：“停，現在要加水了，再放一點點食用油和鹽。”按着媽媽的指導，我加了大半碗的自來水，再放了一點點食用油和鹽。接着媽媽讓我進行第二次攪拌，攪拌好后，我小心翼翼地把碗放進微波爐里，大約5分鐘，雞蛋就蒸好了。

　　我吃着自己親手做的蒸雞蛋，覺得味道特別的鮮美。我決定明天不要媽媽的指導，再做一次蒸雞蛋，我相信自己一定能行的。

　　江西省九江市潯陽區龍山小學三年級：賈子楠

　　記得在一個星期天，我想給爸爸媽媽一個驚喜。我左思右想，終於想出了，給爸爸媽媽蒸一次雞蛋糕吧。用這一次機會來證明我已經長大了，能幫爸爸媽媽幹事了。

　　我先從冰箱里拿出兩個雞蛋，再拿一個碗，然後把雞蛋打開，加一小杯水，用筷子把雞蛋黃和雞蛋清均勻攪拌，再放到微波爐加熱兩分鐘，這樣，一碗雞蛋糕就好了。端出熱騰騰的雞蛋糕，我特別激動，我拿勺子嘗了一小口，做的不是很嫩，而且不香。回想媽媽做雞蛋糕的時候，總是要放香油或糖或鹽，我忘記放啦，怪不得我做的那麼難吃呀！

　　爸爸媽媽起床了，吃了我做的雞蛋糕，都表揚我做的很好。看到爸爸媽媽幸福的笑臉，我心裡想，以後一定要多幫爸爸媽媽做家務事。嗯？好像少說了什麼？哦！這可是我第一次做雞蛋糕呀！嘿嘿。（作者：趙旭坤）