炒雞蛋_600字

炒雞蛋　

山西省河曲縣實驗小學619班　侯抒町　

　　今天是三八婦女節。我準備給媽媽炒一個雞蛋作為禮物。同時也讓我鍛煉一下我的做飯能力。　

　　中午到了，我看到媽媽要做飯了。我連忙拿了三個雞蛋，準備把它們打到一個碗里。我小心翼翼地拿起一個雞蛋，輕輕的在碗沿上磕了幾下，拿起來一看，蛋皮沒有破。媽媽過來了，說：“是你用力太小了。”說完抓住我拿雞蛋的手在灶台邊上磕了一下。蛋殼總算破了。下一步怎麼辦呢？媽媽拿起我的手教我怎樣把雞蛋掰開。第一個雞蛋總算打到碗里了，可是我手一松，半個蛋殼掉到碗里。哎呦！真糟糕！打第二個雞蛋時，我一掰開，蛋殼沒有掉到碗里，蛋黃被我捏癟了。第三次，我總結前兩次的經驗教訓，總算把雞蛋完整的打到了碗里。　

　　雞蛋打好了。我正要拿着去炒，媽媽說：“別急，還要加上蔥花和鹽才可以炒呢。”我加上了蔥花和鹽，再用筷子把他們攪拌均勻，媽媽告訴我一定要順着一個方向快速攪拌，才能把蛋黃和蛋青攪拌均勻。　

開始炒雞蛋了，我先往鍋里倒了點油，打開煤氣，等油冒出白煙后，我卻嚇壞了，拿着碗不敢動。媽媽只好來幫忙，只聽“哧啦”一聲，我趕緊跳到媽媽背後。媽媽遞給我鏟子說：“別怕，一邊熟了，翻到另一邊，”在媽媽的指導下，雞蛋炒好了。　

我端着炒好的雞蛋，迫不及待的先嘗了一口，還不錯。媽媽嘗了一口說：“有點咸，還有個地方沒熟。”爸爸回來后，知道是我炒得雞蛋，連忙嘗了一口，說：“真好吃。”我聽了心裡美滋滋的。心想：下次我一定要比這次更好。