一次廚師經歷_800字

一次廚師經歷

　湖南省長沙市　育英學校5（6）中隊　袁璽

　　最近老媽思維變得很奇特，經常有些“奇思妙想”，讓我防不勝防，這不，今天她又想出一招，讓我做午飯，而且要有四道菜。

　　唉，雖然以前也有過做菜的經歷，可都是什麼“西紅柿雞蛋湯”和一些容易做的東西，那做過正式的午飯呀！沒辦法，只好厚着臉皮下廚房了。

　　冰箱里的東西還不少，首先做一道簡單的吧，我拿出一棵白菜來，準備做一道“花叢中”，嘻，也就是紅紅的酸辣椒炒白菜，我將油倒入鍋中，沒過一會兒油就熱了，我又把白菜放入鍋里，“啪啪啪”鍋里頓時發出向放鞭炮一樣的聲音，嚇得我趕緊蓋上鍋蓋，過了一會兒響聲沒那麼大了，我把辣椒放下去，一陣快炒，便把菜端了上來。

　　第二道菜名叫“魚池藏玉”，說白了，就是魚湯燉豆腐。我把一塊塊“玉”（豆腐），放在砧板上切，切完后，不見“玉”塊，只見一些“玉”碎末，唉，刀工不好，沒辦法。我又把豆腐和魚湯燉了一會兒，加了一點鹽，就好了。

　　第三道菜叫“肝心相照”，也就是小炒雞內臟。將雞內臟放入油鍋內快炒，放入一點酸紅辣椒、蔥、醬油、鹽等，一會兒就做好了。

　　吃飯時，第一道“花叢中”上場，一雙筷子向它伸過去，外公動作最快，夾起一塊就往嘴裡送，沒咬幾口就吐出來了，問我：“你做菜怎麼不放鹽？”天啊，我居然忘了放鹽，我趕緊放了一些鹽，並且又炒了一下。

　　第二道菜上桌時，媽媽打趣地問我：“這道‘魚池藏玉’怎麼只見‘魚池’不見‘玉’呢？”我一看，豆腐全融在湯里了。

　　第三道“肝心相照”大家都沒意見，看來炒得不錯。

　　吃了一會兒，媽媽問我：“第四道菜呢？”糟了，我忘了，只做了三道菜，怎麼辦呢？突然我靈機一動，跑到廚房端了四杯溫開水對大家說：“這就是我的第四道菜，‘溫暖你的心’！”大家哈哈大笑。

　　

　　指導教師：王珏