我學會了燒菜_400字

　　今天中午，我拜媽媽為師，學燒番茄炒蛋。因為我想證明自己已經長大了，不是什麼都不會做的小毛頭。媽媽叫我到冰箱里去拿一個番茄和三個雞蛋。媽媽說：“先把番茄洗乾淨，再把番茄切成塊，把蛋敲開，倒在碗里，攪拌均勻。”

　　一切都準備好了。媽媽叫我在鍋里倒上油，把油燒熱，直到冒煙。然後趕緊把雞蛋倒進鍋里翻炒，讓蛋結成塊。我剛想把番茄倒進去，媽媽說：“如果一起炒，蛋會炒糊的，番茄炒不透，番茄汁不出來，這個菜是不好吃的。”我想：做菜的學問還真大呢！於是我先把炒好的蛋盛出來，再把切好的番茄倒進鍋里，不停的翻炒，媽媽囑咐一定要炒出番茄汁。我快速的炒，直到流出紅色艷麗的汁水來。媽媽對我說：“像這時候放蛋是最合適的。”最後倒入金黃色的蛋，一直翻炒，只見金黃色的蛋和紅色的番茄在鍋里跳起舞來。媽媽告訴我起鍋前放上味精和鹽，頓時香味撲鼻而來，使得我這隻大饞貓直流口水。

　　一盤美味可口的番茄炒蛋閃亮登場了！我迫不及待地嘗了一口，真好吃啊！媽媽吃着我親手炒的番茄炒蛋高興地說：“小煒真能幹，小煒長大了。”

　　寶山實驗學校三年級：秦正煒