賓館前台管理制度
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賓館前台管理制度 標籤:三項制度
賓館前台管理制度(一)
一:前台規章制度
1、 上班時間要明確應該做什麼不應該做什麼,不準做與工作無關的事。
2、 服務態度要好,清楚掌握好客房的房態,學會靈活推銷。(雙多單少,多推銷雙人房。)
3、 對自己的工作要負責,工作態度要認真。
4、 不能拿酒店的物品私用或帶回家。
5、 節假日不能休息,不能在前台吃東西,工作期間不能擅自走動、不能大聲喧嘩、上班不能上網聽歌(玩手機)。不能在前台上網(電腦)發現要重罰。
二:前台操作(重點注意事項)
1、 做好接待、訂房的工作。
2、 每天交接班要認真,交接好前台的賬務、
3、 銷售了酒水要開好單據、簽上開單人的姓(名)及日期。煙、撲克、火機的單要夾好,每天交接班要兌好。(每星期盤點一次)
4、 退房后客人的錢未拿走的要登記好、備註好是否收了押金單或房卡。客人回來拿務必要簽名
5、 上夜班的收銀員要按時關燈、做日結、
6、 續住房續住無交押金的要通知客房部互相配合。
7、 客人交定足夠的押金連續住幾天的要刷定房卡。
8、 退房后客人有物品遺漏的要登記並保管好、確認后才給客人。
9、 借到房間的充電器、排插、房卡、查房要確認是否還在房間,沒有的要賠償該物品的費用。
10、 半個小時之內轉房的就收一下清潔費、(盡量說服客人不要轉房)
11、 開房刷卡的客人,要交代清楚預授權已經不能手動完成的,要客人拿卡才可以完成。(可以先刷好消費,在押200左右現金作押金。)
12、 電腦房須在輸壓金時,輸入電腦費(20元)。
13、退房后,每張房卡都要消除。
14、 要保持前台的清潔,即使再忙、中午的空閑時間也要搞好衛生,保持清潔。每天的報紙要按時夾好!
15、 中午的催房時間推到1點,不要太早催客人退房!熟客2點過來退也沒事(靈活處理)中午2點左右客人還沒下來交代說續住或房間電話沒人接的,叫客房部上房間看下。
16、客人退房一定要收取壓金單,沒有壓金單不能退錢(開房人憑身份證再簽名確認也可)。
17、中午1點催房,不用太早,熟客2點鐘退房也可,如果到時間催房沒人聽電話的叫客房服務員去房間看一下。
18、公安系統資料要認真檢查(頭像、行政區域、房號等)。
19、房卡每天都要消掉(團體消卡)。
20、夜班在早上7:30要寫好房態。
21、不可擅自動用前台的同財物或公物私用。
22、為客人開好房后,告訴客人有需要請打前台電話:8888轉0。
23、開房時不要直接問客人要什麼房,主動推銷電腦房,豪華房。
24、打發票要仔細認真,與客人核對好地址、姓名、金額、消費名稱(餐費還是房費)。
25、零晨5點以後開的房不算當天的,輸壓金即可,不用輸房費。
三、早班工作流程
1、交接班:盤點好前台的現金、刷卡單;煙、火機、撲克及其它物品(有銷售的要及時開酒水單)。
2、打掃前台的衛生。
3、退得比較多房后把黃色的清單分今天與昨天的統計燕核對,再到“公安系統”那邊退房。
4、將退房后的房卡消掉,送過來的報紙抽空夾好。
5、中午1點鐘打電話去客房確認客人是否續住(無人接電話讓客房服務員去房間檢查),2點左右作營業報表,填寫收入登記表。
四、中班
1、交接班:盤點好前台的現金、刷卡單;煙、火機、撲克及其它物品(有銷售的要及時開酒水單)。
2、下午6點左右(天色微黑)開大堂燈與招牌燈。
3、開房與退房工作。
五、夜班
1、交接班:盤點好前台的現金、刷卡單;煙、火機、撲克及其它物品(有銷售的要及時開酒水單)。
2、交接班后關掉“樓梯吊燈”、“大堂吊燈”,凌晨1點左右關掉“背靠內燈”、“內圈燈”、“大堂圈燈”。
3、對一下壓金單及刷卡單,確認每間房是否輸入壓金,房費是否正確,凌晨5點左右做日結(5點以後開的房輸入壓金即可,不用輸入房費)。
4、日結完成後重新登陸,改好班次;關掉“招牌燈”、“地外線”、“外過道”。
六、領班的工作職責
1、每天監督前台收銀員的崗位工作,確保賬目的準確,協助收銀員對系統的操作。
2、監督前台的衛生清潔與設備的保養工作。
3、經常檢查前台的辦公用品是否夠用,並及時作好申領工作(營業報表打印紙、房態表打印紙、酒水單、收據本、預付款單據、發票、各類文具等)。
4、經常檢查前台的消費商品數量,並及時作好申領工作。
5、每個月月底排好前台員工的下月的班次。
6、按時將當天的營業額輸入電腦,併發給總經理。
7、每月底將作廢的發票對好,上交財務;交地二樓打發票、刷卡的數量統計交給財務。
賓館前台管理制度(二)
為配合前廳各項工作的順利進行,規範員工的工作行為,特制定此制度。
1、誠實,是員工必須遵守的道德規範,以誠實的態度對待工作是每位同事必須遵守的行為準則。
2、同事之間團結協作、互相尊重、互相諒解是搞好一切工作的基礎。
3、以工作為重,按時、按質、按量完成工作任務是每位同事應盡的職責。
以上三條是每位服務人員必須遵循的行為準則。
一、考勤制度
1、按時上下班簽到、簽離,做到不遲到,不早退。
2、事假必須提前一天通知部門,說明原因,經部門批准後方可休假。
3、病假須持醫務室或醫院證明,經批准後方可休假。
4、嚴禁私自換班,換班必須有申請人、換班人、領班、經理簽字批准。
5、嚴禁代人簽到、請假。
二、儀容儀錶
1、上班必須按酒店規定統一着裝,佩帶工號牌,工服必須乾淨、整齊。
2、酒店要求保持個人儀容儀錶,站、立、行姿勢要端正、得體。
3、嚴禁私自穿着或攜帶工服外出酒店。
三、勞動紀律
1、嚴禁攜帶私人物品到工作區域。(例如:提包、外套)
2、嚴禁攜帶酒店物品出店。
3、嚴禁在酒店範圍內粗言穢語,散布虛假或誹謗言論,影響酒店、客人或其他員工聲譽。
4、工作時間不得無故竄崗、擅離職守,下班后不得擅自在工作崗位逗留。
5、上班時間嚴禁打私人電話,干與工作無關的事情。
6、嚴格按照規定時間換飯,除用餐時間外,不得在當值期間吃東西。
7、嚴禁在工作時間聚堆閑聊、會客和擅自領人參觀酒店。
8、上班時間內嚴禁收看(聽)電視、廣播、錄音機及任何書報雜誌。
9、嚴禁使用客梯及其他客用設備。
10、嚴禁在公共場所大聲喧嘩、打鬧、追逐、嬉戲。
四、工作方面:
1、嚴禁私自開房。
2、除行李員外,其餘人員不得擅自到客房、餐飲、康樂區域。
3、當班期間要認真仔細,各種營業表格嚴禁出現錯誤。
4、不得與客人發生爭執,出現問題及時報告部門經理與當領班,由其處理。
5、服從領導的工作安排,保質保量完成各項工作。
6、服務接待工作中堅持站立、微笑、敬語、文明服務,使賓客感覺親切、安全。
7、積极參加部位班組例會及各項培訓工作,努力提高自身素質和業務水平。
8、工作中嚴格按照各項服務規程、標準進行服務。
9、認真做好各項工作記錄、填寫各項工作表格。
10、自覺愛護保養各項設備設施。
11、工作中要注意相互配合、理解、溝通,嚴禁出現推委 現象。
12、嚴禁出現打架、吵架等違紀行為。
13、嚴禁出現因人為因素造成的投訴及其他工作問題。
14、工作中要有良好的工作態度。
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