煤油爐子

　　煤油爐子

　　文 王澤亮

　　只要是從農村走出來的與我同齡的人，對煤油爐子都不陌生。這東西到現在已經基本上絕跡，它們有些可能還躺在一些人家的某個角落，記錄著歲月風風雨雨，見證着時代的變遷。取而代之的是煤氣灶、電磁爐、高壓鍋、電飯煲和微波爐等高科技產品。我對煤油爐子的記憶停留在我的初中時代，一隻小小的煤油爐子，鐫刻着我求學之路的點點滴滴。

　　12歲那年，我上了中學，由於離家太遠，只能住校。那時候的宿舍是高低床通鋪，不到三十平米的宿舍每間要住16到20人，雖然十分擁擠，但這樣也有好處，冬天沒有電褥子的時候可以擠在一起相互取暖。所有住校的同學，每人一個木箱子，用來放自己的書籍、灶具、乾糧、衣物等行李。我的箱子是媽媽當年的嫁妝，由於時間較長，有些地方油漆已經脫落。

　　那時，學校裡面沒有食堂，住校的同學每周回家后就一次性從家裡帶足夠的饃饃作為早餐，中午和晚上只能自己做飯吃，廚房就在宿舍，煤油爐子自然而然成了我們那時做飯的炊具，我用的煤油爐子是爸爸從姑奶奶家借來的。

　　一般做飯用的煤油爐子的大小跟現在的電飯煲差不多，它的構造很簡單：下面一個圓形的油箱，上面是爐架，中間有雙層活動的鐵罩，夾着一圈放捻子的細鐵管，一股股棉線穿過這些細管，下面浸在油箱里，上面露出短短的一個小頭，就像圍繞了一圈的煤油燈。在捻子的裡外圈，各有一個圍繞了一圈的網狀的罩子，將這些捻子圍在圈裡，一是為了聚熱，使熱量不外散；二是為了通風，火力旺。在油箱和燈罩的中間，還裝有調節火苗大小的旋鈕，可根據所需火力大小隨意調節，十分方便。用時將燈捻子點燃就可以燒水或者做飯了。如今，在沒有電的時候，西北的老人還用小煤油爐子煮罐罐茶喝。煤油爐子的大小規格按照捻子的多少來定，有三根捻子的，六根捻子的，八根捻子的，還有十二根、十八根、二十四根捻子的，大家按照各自的需要來選，學生做飯一般用的是八根捻子的煤油爐子。

　　如果沒有特殊情況、不燒開水的話，我一周剛好用一斤煤油。我剛上初中那會一斤煤油的價格是一塊二毛錢，到我初三畢業時漲到了一塊六毛錢。起初，我們都將煤油爐子放在床底下，但是後來發現煤油總會無緣無故地減少。我們都懷疑有人偷油，也許是本宿舍的，也許是外宿舍的（直到現在也沒有弄清楚），於是，我們就將各自的的煤油爐子鎖到箱子里，因此我們住校生的饃饃總有一股很濃的煤油味，箱子里的洋芋和麵粉也同樣透着濃濃的煤油味。

　　煤油爐子“忌風”，放在宿舍外火力就不旺，並且格外費油，所以做飯的地點只能是宿舍裡面。每當中午和晚上做飯的時候，那一排學生宿舍就成了一道獨特的風景線，大家切菜的聲音、挪動餐具的聲音、討論問題的聲音、飯的香味夾雜着煤油的味道從窗戶里飄出，成了令人難忘的“做飯交響樂”。

　　伴着那個小小的煤油爐子，帶着一股濃濃的煤油味，在令人難忘的“做飯交響樂”中，我和我的同學們渡過了三年的初中時光。

　　現在，我和我的那個煤油爐子訣別已經十年了，每次當我用着簡便快捷的電磁爐和微波爐時，我的眼前時常會浮現出那時的情景，鼻孔里總會飄過一股淡淡地煤油味夾雜着飯菜的香味，那是一種無法割捨的情緣，是時代雕琢在我們腦海中無法抹去的印記！