學做菜——炒回鍋肉_500字

星期天，我有了一個想法，就是跟媽媽學做回鍋肉。我和媽媽去菜市場買回做菜的材料，媽媽在旁邊指導，開始做回鍋肉了。首先，我把鍋子洗了幾次，洗得乾乾淨淨的后，再放在灶上烘乾，然後，把肉洗乾淨，蓋上鍋蓋煮20分鐘左右。肉煮好后，我拿來刀，小心翼翼的把肉切成一片一片的，看着那大小不勻、形狀不一的肉，我覺得已經小有成就了，我把辣椒洗乾淨，然後再切碎，辣椒可沒有肉那麽乖乖聽話任我擺布了！有時候會滑一下；有時候會有辣氣飛進我的眼睛里，讓我流出眼淚來！一切準備工作完成了，現在開始炒菜，我倒了一些油在鍋里，燒了十來秒鐘，再把切好的肉倒進鍋里，突然，滾燙的油濺了出來，有一滴濺在我的鼻尖上，痛的我哇哇直叫，我覺得做回鍋肉太恐怖了，本想放棄，可是，我自言自語的說：“我不能放棄，我要堅持，堅持就是勝利！”於是，我還是堅持了下來了！菜做好，我把菜端上桌子，大聲喊着“開飯咯！”，爸爸和媽媽拿着筷子，細細的品嘗了我炒的回鍋肉，誇獎我說：“兒子，菜做得真好吃，你真是一名小廚師啊！”聽了這句話，我的臉微微紅了，心裡像吃了蜜糖一樣的甜！雖然我做的沒媽媽好吃，但是這畢竟是我的作品，爸爸媽媽吃的彷彿不是回鍋肉而是那我成長的果實！