我的絕招_400字

我有一個絕招就是煮水餃，那是以前跟媽媽學來的。　

　　有次，我在家沒事幹，看見媽媽正在煮水餃，就跑到媽媽身邊說：“媽媽教我煮水餃吧！”，“好啊！”媽媽爽快地答道。於是媽媽一邊下餃子，一邊給我講解：先在鐵鍋里放上清水，然後蓋上蓋，等水開后，就倒入水餃，再煮，水開后，再加些冷水，這樣重複三次，餃子就熟了。我邊看邊說：“媽媽，這很簡單啊！”，於是我也親自操練一遍，水開放水餃，再開后又加冷水，可我覺得水都滾那麼久了，早該熟了，於是急不可待地盛出餃子，夾起一隻送進嘴裡，可一咬方知原來外面熟了，裡面還是半生的。媽媽笑着說：“心急吃不到熱豆腐，這麼急怎麼行。”於是，又將碗里的餃子倒入鍋內重又煮過。後來，經過幾次練習，竟然我煮得的餃子一個也不會破，而且熟得程度也正好，成了我家煮餃子高手。後來，凡是家裡吃餃子，那煮餃子的工作就成了我的專利。甚至，年三十晚上煮餃子，也需我這位大師親自出馬了……　

　　雖然，煮餃子已是我的絕招，讓我感到非常自豪，但我還想學更多的絕招，和你們比一比。