2009年2月9日_500字

　　2009年2月9日 星期一 晴 (2009-02-05 18:55:05)　

　　標籤：美食 湯圓 糯米團 糯米餅 雜談　

　　今天早上，陽光明媚，春風習習，一早起床就聽到鑼鼓聲，炮竹聲響個不停，想了起來了，哦！今天是一年一度的元宵節，是吃湯圓得最好日子，也是中華民族的一個傳統節日。元宵節又稱“上元節”。　

　　上午10點左右，爸爸回來了，拿了些做湯圓的原料：有糯米粉、芝麻餡、蓮蓉餡、花生餡......我首先拿一些糯米粉壓成扁扁的。然後我把自己喜歡吃的餡放進去。我原以為湯圓很好做，只要用水和糯米粉調成糊狀，然後壓成餅，再把花生和糖做成的餡放進去，把糯米餅疊起來，在揉成小團就行了。可是就連揉糯米團都難。姐姐教我把一杯水倒下一點點就可以“補救”了。我終於把糯米團揉好了。　

　　我飛快地跑到廚房，先把鐵鍋放到了煤氣爐上，加入了半鍋水，蓋上鍋蓋，打開了火。漸漸地，鍋里的水沸騰了。我打開鍋蓋，學者以前爸爸煮湯圓的樣子，先到出幾個小湯圓，再用勺子舀起，之後慢慢倒入水中。湯圓下了鍋后，先是藏在鍋底不肯上來，後來逐漸浮出水面，像是個淘氣的小孩子絲的上跳下竄。　

　　湯圓煮熟了之後，我嘗了一口，感覺特別香，我吃過湯圓以來最好吃的一次。2009年的鬧元宵真牛，太有意義了。