“搓面”_500字

　　“搓面”　

　　拉麵，是我們生活中的一種食物。每次看見飯店門口的廚師在瀟洒地拉拉麵時，我都會非常羨慕：從一個麵糰，到細長的面，多神奇啊！我一直想：要是自己能拉出這麼長的面，那該多好啊！這天，我們決定自己動手拉拉麵！　

　　早上，我們先拿出拿出一千克麵粉，把大約750克的麵粉倒入鐵盆，接着倒了一碗水，裡面加一些鹽。把鹽水倒在鐵盆里，麵粉馬上黏在了一起，然後一隻手扶着盆，一隻手揉面，使它成為麵糰。最後，用一塊濕抹布蓋上，開始醒面。我想象着面被拉得很長，拍在面板上發出“啪啪”聲的情景，不禁笑了。　

　　到了晚上，面已經很有彈性了，我們便拿出面板，在上面灑上剩餘的麵粉，倒油，燒水，做鹵……一切準備好后，拉麵開始了。我拿了一個麵糰，學着廚師的樣子，在上面灑些油和麵粉，用手把它拉長，拍打在面板上，可一拍，面就斷了，我只好拿起一半再拉，可拉到第二次對摺是斷了一根，接着全斷了！因為水燒好了，我們不得不把又粗又細的麵疙瘩放進鍋里！結果第一碗完全是麵疙瘩湯。我吃的第二碗也是如此。突然，爸爸說：“既然拉麵不行，“那就‘搓面’吧！”只見爸爸一隻手拿麵糰，另一隻手搓，已經弄得很長了！我見搓出來的面確實又細又長，就也學着搓了起來。最後全家都開始“搓面工程”……　

　　這次“搓面”讓我懂得了拉拉麵不是一件容易的事，只有經過勤學苦練，才能取得好成功！