咖啡廣告策劃書

　　咖啡廣告策劃書（一）

　　一、封面設計

　　策劃人：張猛

　　指導老師：楊艷

　　廣告策劃對象：藍山咖啡

　　時間：2012-5-23

　　二、主體

　　1、前言

　　隨着經濟的發展和人民生活水平的提升，消費者和消費市場日漸成熟。人們的追求也不斷的提高，咖啡不再是貴族的專屬品了。人們在休閑和娛樂時，也會喝上一杯咖啡，這代表了一種社會的進步、代表了人們在滿足溫飽時會追求更高的精神需求。藍山咖啡雖然是咖啡中的極品，價格相比較貴，但是這更體現了社會的發展。咖啡並非人們生活的必需品，如何貼近消費情感和消費心理，利用為消費者增加附加值這一途徑來做好市場，將成為決定市場勝負的關鍵。

　　2、分析

　　休閑娛樂時，喝杯咖啡，會讓人心情愉悅；苦中又有甜的味道，會忍你體會到人生的真諦……

　　3、廣告定位

　　價格有中高檔，適合所有人群，主要是小資人群。

　　4、廣告亮點

　　夏天，藍能給人浪爽的感覺，所以以這個顏色作背景，冰塊更是夏季不可缺少的元素，展示出好看美味的咖啡樣圖來“色誘”顧客，給每種樣式的藍山咖啡取一個有寓意的名字。

　　5、宣傳媒介

　　可以通過四大傳媒（電視、廣播、報紙、雜誌），時尚雜誌是在年輕女性中比較受歡迎，在雜誌中插此廣告效果會好，戶外廣告、pop廣告、網絡廣告等來宣傳。主要是網絡，年輕人群是網民的主流。

　　三、附件

　　藍山咖啡是世界上最優越的咖啡，且產量較少，物以稀為貴。藍山山脈位於牙買加島東部，因該山在加勒比海的環繞下，每當天氣晴朗的日子，太陽直射在蔚藍的海面上，山峰上反射出海水璀璨的藍色光芒，故而得名。

　　風味香味十分濃郁，有持久水果味。

　　顆粒較飽滿。

　　建議烘烤法中度烘烤。

　　咖啡的好處

　　1、提神醒腦。

　　咖啡因性味辛香芳醇，極易通過腦血屏障，刺激中樞神經，促進腦部活動，使頭腦較為清醒，反應活潑靈敏，思考能力充沛、注意力集中，提高工作效率；可刺激大腦皮膚，促進情緒、判斷力和記憶力提高。

　　2、強筋骨、利腰膝。

　　咖啡因能使肌肉自由收縮，增加肌腱力量，降低運動閥，增加身體的靈敏度，提高運動功能。

　　3、開胃主食。

　　咖啡因會刺激交感神經，刺激胃腸分泌胃酸，促進消化、防止胃脹、胃下垂，及促進腸胃激素、蠕動激素，使快速通便。

　　4、消脂消積。

　　咖啡因可加速脂肪分解，增快身體新陳代謝率，增加熱能消耗，有助減脂瘦身。

　　5、利竅除濕。

　　咖啡因可促進腎臟機能，排出體內多餘的鈉離子，提高排尿量，改善腹脹水腫，有助減重瘦身。

　　6、活血化瘀。

　　咖啡所含的亞油酸，有溶血及阻止血栓形成，增強血管收縮，促進血液循環，緩解血管擴張的頭痛，尤其是偏頭痛。另促進靜脈迴流，有潤澤肌膚，使肌表恢復彈性，預防心血管疾病。

　　7、熄風止痙。

　　咖啡可增加高密度膽固醇，加速代謝壞的膽固醇，減少冠狀動脈粥樣化、降低中風機率。

　　8、喜悅顏色

　　少量的咖啡令人精神興奮，心情愉快，拋開煩惱、憂鬱、紓解壓力，放鬆身心。

　　9、肺定喘

　　咖啡因會促進交感神經，抑制副交感神經，避免副交感神經興奮而發作氣喘病。

　　咖啡廣告策劃書（二）

　　路上咖啡店位於竹溪大道和青山路交匯處，為了進一步開發其市場潛力，提高其美譽度和知名度，我們零點策劃小組為路上咖啡店做了一次營銷策劃方案。

　　一、市場背景：

　　1、南寧作為省會城市，具有特殊的市場地位。

　　2、是廣西壯族政治經濟文化中心，有良好的經濟基礎和文化底蘊。

　　3、市內有眾多的知名企業，形成了一定規模的白領消費群體。

　　4、南寧咖啡市場開拓較晚，人們對於咖啡的概念比較模糊，消費習慣不凸顯。

　　5、當前的南寧咖啡經營已形成了一定規模，在南寧市區知名度、美譽度較高的領先品牌名典咖啡連鎖店、上島咖啡連鎖店、老樹連鎖店等，估計能佔南寧較大一部分市場份額。

　　6、隨經濟文化進一步發展，咖啡消費作為一種新的休閑娛樂形式，有廣闊的市場前景。

　　二、路上咖啡當前問題分析：

　　通過前期初步市場調查，我們概括歸納出如下問題。

　　（一）市場知名度不高

　　1、地理位置：偏離市區較遠。

　　2、注目程度欠佳。

　　3、宣傳力度不夠，目標消費群了解程度低。

　　（二）客流量少，利潤空間小

　　1、店面布置欠佳；

　　2、空間感較差；

　　3產品種類較少，顧客選擇餘地較小；

　　（三）市場競爭力不強

　　1、總體定位不明確；

　　2、客戶維繫不力；

　　3、品牌特點不突出，缺乏特色。

　　（四）服務意識淡薄

　　1、店員的着裝不統一，缺乏美感。

　　2、無統一的服務標準。

　　三、綜合對比分析：

　　（一）路上自身的優勢：

　　1、環境：路上自己獨特的品位，店面整體環境較好，風格別緻，清凈幽雅，適於休憩與會談。

　　1）空間設置具有私密性。秘密的空間設置，在一些商務或私語談話等時候有基本的安全感；店內的半開放式的隔間和獨立的燈光，感覺舒適。

　　2）店內設計格調質樸且來自原創，有回歸大自然清新之感。

　　3）擁有大的、方便的停車場地，對有車一族較有吸引力。

　　4）其他：店內硬件設施較全，計算機無限上網、各種雜誌、可滿足小型朋友、商務聚會等

　　2、咖啡產品品質：產品品質高“磨出來的好咖啡”，每杯咖啡都是一個美麗的故事。採用先進的萃取技術，使咖啡的品質和口感都屬上乘。

　　3、價格：路上咖啡價格與同行業持平，其他一些飲料的價格低於其他咖啡店，在價格上還是佔一定的優勢的。

　　4.市場：有優良的目標消費群資源，尤其成熟居民小區與高檔小區市場仍處於未開發狀態。