班級春季美食節活動方案

　　班級春季美食節活動方案

　　【活動目的】

　　弘揚傳統美食文化，培養動手實踐能力，活躍班級文化生活

　　【活動時間】

　　2015年4月10日（星期五）

　　【活動地點】

　　高一（11）班教室

　　【活動準備】

　　1、每人利用清明節小長假時間向家長或利用網絡學做一道菜品（食品），熟練掌握製作方法。

　　2、以個人、組合、小組等方式在生活委員處報名，報名時須告知菜名、數量和現場所需要的用具。報名截止時間：4月9日（星期四）中午。

　　3、教室布置：將課桌沿牆呈U型排列，2—3張課桌為一節展示台，製作人在台內操作，教室中間為學生活動區域。

　　4、製作人需自行準備食材、成品或半成品、餐具若干套，如需現場加工，用具自備。品嘗的同學也要自己備好餐具。

　　5、班級可以提供的支持：白開水、微波爐兩台、電磁爐一台、接線板一個

　　6、製作關於活動的宣傳海報一張

　　【活動流程】

　　1、4月10日下午第三節課後按照上面的要求布置好教室。

　　2、製作人展示、介紹菜品。

　　3、同學和家長交流、品嘗展品。

　　4、活動結束后各人收拾展台，教室恢復原狀，垃圾自己帶走，值日生打掃衛生。

　　【注意事項】

　　1、所有食材必須保證乾淨新鮮衛生，由家長監督，嚴格把關。現場展示以及與同學分享之前由班主任和家長再次檢查，確保食品新鮮不變質。

　　2、盡量把菜品做成成品或半成品，減少現場加工程序，如果必須現場加工，無論用刀還是用電都必須注意安全，同時使用的電器不能超過兩個。

　　3、聘請兩位家長參與活動管理，監督保障、提供幫助。歡迎其他家長觀摩活動，品嘗美食。

　　4、所有菜品必須自己動手製作，不得購買現成的食品參展。

　　5、參與活動保持行為舉止文明文雅，勿哄鬧喧嘩，嚴禁推搡打鬧，危及他人及教室安全。

　　6、未盡事宜，另行通知。

　　【評價工作】

　　1、每道菜品均編號，拍照留存，品嘗的同學給菜品打分，評選“最佳菜品”等獎項予以表彰。

　　2、每一位參與活動的同學均可獲得20個活動積分。