學煮榨菜番茄湯_600字

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　　我很喜歡喝榨菜番茄湯。有一次，我突然想自己動手煮榨菜番茄湯，於是，我便叫媽媽買菜時買了榨菜和番茄。　

　　不一會兒，媽媽回來了，我一把奪過她手裡的榨菜和番茄，洗乾淨後放在砧板上。我決定先切榨菜，我拿來鋒利的菜刀，小心翼翼地切着。這榨菜形狀不規則，還真有點難切。我琢磨了一下，先把它對半切開，然後把它切成一條一條的。　

　　切好了榨菜，要切番茄了。媽媽說：“我給你做個示範。”媽媽說著，便把我手中的番茄放在砧板上，把番茄切成了一半，然後拿起半個番茄切成不厚不薄的一片一片。我也學着媽媽的樣子切起來。　

　　該下鍋煮了。我拿來了鍋子，要把榨菜絲和番茄放入鍋中。媽媽一見攔住了我，說：“先放榨菜絲，等水開了，再放番茄。番茄容易熟，煮的時間長就爛了。”原來煮湯也有學問的，什麼先放什麼後放還有講究。長見識了，我得學着點。　

　　媽媽讓我加了大半鍋的水，然後打開煤氣灶，把鍋子放了上去。過了一會兒，我打開鍋子看看，發現水已經冒熱氣了。媽媽又說：“放一點高湯精吧，一勺夠了。”我照着媽媽說的放了一勺高湯精。十分鐘過去了，湯開始滾了，嘟嘟地冒着泡泡，那榨菜絲在鍋子里上下翻滾，像在跳舞一般。媽媽讓我放番茄，我小心地把番茄倒入鍋中，生怕湯濺起來燙着我。又燒了兩三分鐘，我打開鍋蓋，發現番茄也熟了。我把湯盛到碗里，嘗了一口，覺得無比鮮美！　

　　這次煮湯讓我體會到了：看看簡單的事情，要做起來也不容易。小小的榨菜番茄湯，也大有學問呢。