泗交綠茶

　　楊國孺

　　接到一位朋友的電話，約我周末陪他去泗交茶園一行，我早就聽說泗交產茶，能去看看，自然不錯。我們去的那日，天空中下起淅淅瀝瀝的小雨，群山籠罩在氤氳的霧氣中。朋友開着車緩慢地行駛在其中，簡直就是走進了一幅充滿詩情畫意的水墨山水長卷。滿山的松樹鬱鬱蔥蔥，山澗小溪與公路相依，忽左忽右。降下車窗，任憑微風夾雜着細雨輕落在臉頰上，頓時便感到十分的愜意。空氣中夾雜着泥土和植物發出的陣陣香味，我們貪婪地呼吸着，全都默不作聲，陶醉在其中。

　　車到泗交后，便調頭駛向王家河，走進了松林的深處。公路便越發崎嶇險峻了，重巒疊嶂撲面而來，不知車子將往哪走，不料峰迴路轉，前面又出現了一篇嶄新的境界。穿過一個小村莊，爬上了一個山頭，豁然開朗，兩邊的松林全都消失了，山頭上出現了一大片的茶園，我們的目的地到了。

　　泗交，因王家河和普峪河兩河相交匯而得名。兩條河流給這片土地帶來了生命、富庶和歡樂，人們為了表達的這種感激之情，便把這兩條河交匯的地方叫做泗交。提起山區的鄉鎮的泗交，縣城人往往首先聯想到的是貧瘠和落後，但很少有人知道，泗交處在東西走向的中條山脈的中端，是運城市最大的鄉鎮，境內森林覆蓋率達65%以上，山清水秀，被譽為“森林公園”和“森林氧吧”。因為海拔的緣故，年降雨量比山下鄉鎮多出幾成，形成一片得天獨厚的溫帶季風性濕潤氣候，同時也賦予了泗交綠茶特有的優良品質。

　　迎接我們的是茶園老闆的女兒，青島人，言談舉止中充滿了山東人利索、豁達、實在的性格特徵。從山東到山西，一千公里的路程，是什麼樣的力量促使他們父女二人來放棄優厚的生活條件，紮根到這深山裡從事這樣艱苦的事業呢？我思忖着。女主人給我們端來了新茶，給我們講起了他們父女在山西種茶的執着故事。自古晉無茶，作為南方的樹種，處在北緯35度以北的山西是不適合種茶的。茶在山西的歷史，只能追溯到清代中期揚名天下的晉商那裡，那時山西商人通過從武夷山販茶到漠北而富甲天下。而茶在山西的種植歷史，先前一片空白，是從陳氏父女開始的。我們品嘗着那沁人心脾的綠茶，分享着女主人成功的喜悅，卻不可能體會到她先前創業時的艱辛和苦澀！這正如那一杯芬香的綠茶，也許你只在意那一縷馥郁的清香，往往忽略了剛入口時那淡淡的甘苦。我理解了，父女二人對茶業是有着一種執着和痴迷，而恰恰正是因為這種執着和痴迷，大自然才眷顧了他們，也就有了泗交綠茶的誕生。

　　濛濛細雨和層層薄霧，把群山妝點成一個婉約的少女。冒雨跟着女主人參觀了茶園，在茶園裡，遠處山樑仍舊有人披着雨衣在園子里忙碌。走近交談，才知道是茶園的工人，家在附近的村莊。女主人介紹說附近村子里幾乎全部成年勞力都在茶園工作，能從茶園得到不菲的收入。他們也樂意來茶園幹活，用自己辛勤的雙手創造着自己美好的生活。看着他那布滿皺紋的臉，似乎永遠是那麼樂觀，那麼堅韌，那麼樸實。而正是這樣的人，用那雙沾滿泥土的雙手創造着我們最最真切的生活。雨漸漸小了，我們告別了女主人。返回途中，望着車窗外巍峨的中條山，我突然明白，這聳立了千萬年的中條山，正如我們的母親一般，給予我們太多太多的財富，她是那麼的慷慨，豐富的礦產資源、茂密的森林、美麗的風景，更有那杯清香的綠茶。父女二人接受了中條山無私的饋贈，把大山的饋贈拿出來給鄉親們一起分享，帶領鄉親們一起創造了更加美好生活，我們難道不也應該這樣嗎？在索取的時候也要去愛護她，保護她，讚美她，歌頌她。

　　從泗交回來第二天，恰逢弟弟去大連，便讓他給大連的表姨捎去一包泗交綠茶。表姨是泗交人，現在大連的一所大學當教授，捎去泗交綠茶不為別的，只是想讓離家多年的表姨感受一下家鄉的味道。前幾天表姨打來電話，說她喝到第一杯家鄉綠茶的時候，思緒萬千，淚流滿面。

　　是啊，月是故鄉明，茶亦是故鄉濃啊！