自製鍋包肉_450字
分類:高二作文 字數:450字 編輯:pp958
媽媽在廚房不知在忙什麼,我跑過去看媽媽在幹什麼,媽媽說她在做鍋包肉。我一聽來了興緻,沒放假的時候就對媽媽說想吃鍋包肉,媽媽真的給我做呢。
看着媽媽把買好的肉切成了一片一片的,再用一個小盆裝好了麵粉,兌上水,把肉片放面里,這時候鍋里的油已經開了,該放肉片了,我主動提出給媽媽做幫手。
媽媽說自己家做鍋包肉不像飯店裡,飯店有專門的面,肉能很好的和麵粉結合在一起。自己家的是麵粉,不願意粘到肉上,看到一片肉浮在油鍋上,用筷子夾一下,可能感覺到有一定程度的酥了,就撈出來這片,放在盤子里,如此循環,已經撈出來滿滿的一盤子了。
這還沒有結束,還要再這樣油炸一次,把盤子里的還沒有成型的鍋包肉都倒進了鍋里,又進行了一遍上面的工作,不過這次還放了調料,有糖,醋,還有一些香料和醬油。
就要接近尾聲了,把這些成品撈了出來,只不過和想象的不太一樣,顏色呢,有些紅,大概是放醬油的緣故,吃起來呢,咬一口是很酥,再咬一口很甜,不過有些硬。
媽媽說我是她的粉絲,一直在吃,這也是我第一次和媽媽一起做的一道菜,雖然沒有飯店裡賣的那樣好看,但是在我心裡和飯店做的是一樣的,比飯店的還要好吃。
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