學做素什錦_500字

上品德課的時候，老師就讓我們回家學做素什錦，我一直沒有做。今天是星期天，媽媽終於要教我做素什錦了，我非常興奮。

　　我們先燒上水，把花生米放進鍋里，同時放上花椒、大料和鹽，等水開了以後，再煮上五六分鐘，就關火泡着了，等它入味兒。腐竹和銀耳、木耳也用開水泡開，洗凈。

　　下一步就開始準備蔬菜了。我和媽媽一起把芹菜葉子擇掉，把桿兒掰開，和菜花、胡蘿蔔一起洗乾淨，然後把菜花切成塊兒、芹菜切成段兒、胡蘿蔔切成片，像一朵朵小花兒。

　　我們把這些菜放進開水鍋里焯一下，撈出來放在冷水盆里，為的是讓它們更脆一些。然後將水倒掉，再把所有的東西放進一個盆子里，加入鹽、雞精、香油、花椒油等調味品，一起攪拌均勻。

　　我看着這一盆帶有紅、黃、白、綠、粉、黑等顏色的素什錦，饞得我直流口水，忍不住伸手就抓了一把，塞進嘴裡。啊！誘人的香味和清爽的感覺傳遍了我的全身，不禁讓我吃了一口又一口。不一會兒，一盆菜就被我消滅光了。

　　今天的飯菜我吃的特別香，因為，這裡也有我的一份功勞！

文中詳細描述了做菜的全過程，描寫過程中，也透漏出自己勞動的喜悅心情和成功的滿足感。